Τι πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε συμπληρώματα και βιταμίνες
Γράφει: Ethan Α. Huff, αρθογράφος στο www.naturalnews.gr
Όλες οι βιταμίνες και τα συμπληρώματα που κυκλοφορούν στο εμπόριο δεν είναι τα ίδια. Πολλές γνωστές μάρκες συμπληρωμάτων, στην πραγματικότητα περιέχουν τεχνητά πρόσθετα, συνθετικούς παράγοντες ροής, χημικά χρωστικά και ακόμη απομίμηση βιταμίνης, ενώσεις που το σώμα δεν μπορεί να αναγνωρίσει και να επεξεργαστεί.
Όταν αγοράζετε βιταμίνες και συμπληρώματα πρέπει να προσέχετε:
- Συνθετικές Βιταμίνες. Υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ των φυσικών βιταμινών που βρίσκονται στα τρόφιμα και στις αποκαλούμενες βιταμίνες που προστίθενται σε πολλά δημοφιλή συμπληρώματα. Οι βιταμίνες που βρίσκονται στις ολόκληρες τροφές (Whole food) είναι μοναδικά βιοδιαθέσιμες και εμφανίζονται φυσικά σε φαγητά, φυτά και βότανα. Οι συνθετικές βιταμίνες, από την άλλη μεριά, παράγονται στο εργαστήριο και μπορεί να προέρχονται από τοξικές πηγές όπως πίσσα λιθανθράκων και πετρέλαιο. Πως μπορείτε να ξέρετε την διαφορά; Οι συνθετικές βιταμίνες αναγράφονται στις ετικέτες των συστατικών με τα μεμονωμένα ονόματα τους π.χ ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2), και dl-άλφα οξική τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε) και οι οποίες προστίθενται συνήθως σε βιταμίνες και συμπληρώματα, συμπεριλαμβανομένων των πολυβιταμινών. Εκτός του ότι είναι συνθετικές, από τις μεμονωμένες βιταμίνες λείπουν όλοι οι απαραίτητοι συνεργιστικοί παράγοντες και μεταφορείς, που συναντώνται στις φυσικές βιταμίνες, εξηγεί η «Οργανική ένωση καταναλωτών» (OCA). «Μια συνθετική βιταμίνη μπορεί να διεγείρει το μεταβολισμό ενός κυττάρου, αλλά δεν μπορεί να αναβαθμίσει ή να αντικαταστήσει τα συστατικά του κυττάρου με ανώτερα και καλύτερα ποιοτικά στοιχεία. Το αποτέλεσμα είναι ένα υποβαθμισμένο κύτταρο», λέει η OCA. Προτιμήστε τις βιταμίνες και τα συμπληρώματα που προέρχονται από ολόκληρες τροφές, φυτά ή άλλες φυσικές πηγές.
- Στεατικό μαγνήσιο. Πολλά συμπληρώματα, ακόμη και δημοφιλείς μάρκες, περιέχουν ένα πρόσθετο παράγοντα ροής που με την πάροδο του χρόνου μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών στο σώμα. Αυτό το συστατικό είναι γνωστό ως στεατικό μαγνήσιο και η τακτική κατανάλωση του συνδέεται με την ανάπτυξη ενός επιβλαβούς «βιοφίλμ» στα έντερα και μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα. Παρά το γεγονός ότι η λέξη μαγνήσιο είναι το όνομα του, το στεατικό μαγνήσιο δεν είναι μια πηγή θρεπτικού μαγνησίου. Ο μόνος λόγος για τον οποίο οι κατασκευαστές συμπληρωμάτων προσθέτουν μια ουσία που μοιάζει στην κιμωλία, είναι για να κάνουν ευκολότερη την διαδικασία παραγωγής με τον εξοπλισμό που διαθέτουν. Αλλά οι μακροπρόθεσμες συνέπειες στην υγείας λόγω της κατάποσης του στεατικού μαγνησίου, δεν δικαιώνουν την επιλογή αυτή.
- Διοξείδιο του τιτανίου. Το διοξείδιο του τιτανίου αποτελεί άλλο ένα περιττό πρόσθετο που βρίσκεται σε πολλά συμπληρώματα και χρησιμοποιείται ως χρωστικό, με πολλούς κινδύνους για την υγεία. Μια αδοκίμαστη πούδρα νανοσωματιδίων που παρασκευάζεται από διοξείδιο του τιτανίου έχει συνδεθεί με την πρόκληση αυτοάνοσων νοσημάτων, καρκίνου και πλήθος άλλων παθήσεων. Εκτός ότι το διοξείδιο του τιτανίου ανήκει σε μια κατηγορία σωματιδίων που είναι γνωστό ότι προκαλούν κυτταρική βλάβη, επιπρόσθετα δεν εξυπηρετεί απολύτως κανένα θεραπευτικό σκοπό και επομένως δεν πρέπει να αποτελούν μέρος κανενός συμπληρώματος για την υγεία. Το διοξείδιο του τιτανίου έχει πρόσφατα ταξινομηθεί από τον «Διεθνή Οργανισμό έρευνας για τον καρκίνο» ως πιθανό καρκινογόνο για τους ανθρώπους, εξηγεί το «Καναδικό Κέντρο για την Επαγγελματική Υγεία και Ασφάλεια» στην ιστοσελίδα του. Τα αποδεικτικά στοιχεία έδειξαν ότι οι υψηλές συγκεντρώσεις του πράσινου οξειδίου του χρωμίου (σε σκόνη) και η υπέρλεπτη σκόνη του διοξειδίου του τιτανίου προκάλεσαν καρκίνο του αναπνευστικού συστήματος σε αρουραίους που εκτέθηκαν μέσω εισπνοής και ενδοτραχειακής ενστάλαξης.
- Τεχνητά χρώματα. Αν και δεν είναι τόσο συνηθισμένο στις αξιόπιστες μάρκες, εξακολουθούν να υπάρχουν τεχνητά χρώματα σε πολλά συμπληρώματα. Για παράδειγμα συμπληρώματα της εταιρίας Pfizer, διατίθενται στο εμπόριο με την ονομασία Centrum και περιέχουν τεχνητές χρωστικές ουσίες όπως FD&C Blue No. 2 Aluminum Lake and FD&C Red No. 40 Aluminum Lake, εκ των οποίων τα δύο είναι δυνητικά νευροτοξίνες. Ακόμη και οι βιταμίνες για παιδιά, όπως το συμπλήρωμα Flintstones, περιέχουν αυτές και άλλες χρωστικές ουσίες.
- Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί (ΓΤΟ). Αν μία βιταμίνη ή συμπλήρωμα περιέχει συστατικά όπως μαλτοδεξτρίνη, κιτρικό οξύ, δεξτρόζη, πληρωτικά φυτικής προέλευσης, σάκαχαρα κάθε είδους ή ακόμη συνθετική βιταμίνη C (ascorbic acid), υπάρχουν μεγάλες πιθανότητες να περιέχουν ΓΤΟ. Γενικά ένα συμπλήρωμα που δεν προέρχεται από ολόκληρες τροφές είναι πολύ πιθανόν να περιέχει συστατικά που παράγονται από ΓΤΟ. Για να είστε σίγουροι για την προέλευση του συμπληρώματος πρέπει να αναγράφεται ρητά στην συσκευασία ότι δεν περιέχουν ΓΤΟ. Το σογιέλαιο χρησιμοποιείται συχνά ως ένα πληρωτικό σε συμπληρώματα με κάψουλες ζελατίνης και αποτελεί μια κοινή πηγή των ΓΤΟ. Η βιταμίνη Ε είναι άλλο ένα κοινό πρόσθετο που προέρχεται από σόγια και πάνω από το 90% στην Αμερική είναι από ΓΤΟ. Άλλα κοινά συστατκά των ΓΤΟ, εκτός αν αναγράφεται διαφορετικά, είναι λεκιθίνη σόγιας, ινοσιτόλη, χολίνη, φυτικό έλαιο, και η φυτική κυτταρίνη.
- Ακτινοβολία. Ο «Οργανισμός τροφίμων και φαρμάκων» της Αμερικής απαγορεύει επί του παρόντος την χρήση ακτινοβόλησης ως μέθοδος αποστείρωσης στα συμπληρώματα διατροφής. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι κάθε πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται στα συμπληρώματα είναι χωρίς ακτινοβολία, καθώς υπάρχουν προμηθευτές που δεν τηρούν την απαγόρευση. Μία μελέτη της Ευρωπαΐκής επιτροπής από το 2002, διαπίστωσε ότι σχεδόν τα μισά των συμπληρωμάτων που ελέγχτηκαν στην Ευρώπη, περιείχαν συστατικά που είχαν υποστεί ακτινοβολία παράνομα. Επειδή οι κατασκευαστές των συμπληρωμάτων επιμένουν ότι δεν έχουν ακτινοβολήσει τα προϊόντα τους, ο καλύτερος τρόπος είναι να ρωτήσετε απευθείας την εταιρεία, αν ελέγχει την ακεραιότητα όλων των πρώτων υλών. Με αυτό τον τρόπο προτρέπετε την εταιρεία αν δεν έχει την απάντηση, να αναζητήσει τα αποτελέσματα των ελέγχων.
Μεταφρασμένο από το www.dromostherapeia.gr
Πηγή: www.naturalnews.com
Τελευταία άρθρα από τον/την .
- Το Nusinersen Εγκρίθηκε στην ΕΕ ως η Πρώτη Θεραπεία για τη Νωτιαία Μυϊκή Ατροφία (SMA)
- Παρουσίαση δεδομένων για τη μελέτη CheckMate -204 που αξιολογεί το συνδυασμό nivolumab και ipilimuma
- Γυναικολογία: Κολπική ατροφία, Πολυβιταμινούχα συμπληρώματα κατά την εγκυμοσύνη και τον Θηλασμό
- Πρωτοποριακή Συνδυαστική Θεραπεία για τον Καρκίνο του Εγκεφάλου (γλοίωμα βαθμού IV)
- Τροφές για σούπερ ενυδάτωση το καλοκαίρι