Web
Analytics
Tag: διατροφή - Ο Δρόμος για την Θεραπεία

H γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση αποτελεί μια πάθηση η οποία βρίσκεται σε έξαρση τα ταλευταία έτη με τον επιπολασμό της στο γενικό πληθυσμό να αυξάνεται διαρκώς. Η παθολογία πίσω από τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι η περιοδική ακούσια χαλάρωση του κάτω οισοφαγικού σφιγκτήρα που συνδέει το στομάχι με τον οισοφάγο με αποτέλεσμα την παλινδρόμιση των περιεχομένων του στομάχου μεταξύ οισοφάγου και στομαχιού. Ο οισοφάγος είναι ο σωλήνας διαμέσου του οποίου η τροφή μεταφέρεται από το στόμα στο στομάχι για την πραγματοποίηση της πέψης. Ο κάτω οισοφαγικός σφιγκτήρας είναι ένας δακτύλιος ο οποίος υπο φυσιολογικές συνθήκες επιτρέπει τη ροή της τροφής μόνο από τον οισοφάγο προς το στομάχι και όχι αντίστροφα.

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση εμφανίζεται με πόνο, τσούξιμο και αίσθημα καψίματος στο στήθος και το λαιμό, ενώ μπορεί η γεύση των περιεχομένων του στομάχου (γαστρικά υγρά και τροφή) να φτάσει μέχρι και τη στοματική κοιλότητα. Εκδηλώνεται σε άτομα διαφόρων ηλικιών και εμφανίζεται συνήθως πάνω από 2 φορές/ εβδ. Από μελέτες στις Ηνωμένες Πολιτείες φάνηκε ότι ένας στους τέσσερις Αμερικάνους παρουσιάζει συμπτώματα γαστροοισοφαγικής παλινδρόμισης με το 7% του γενικού πληθυσμού να γνωρίζει ότι πάσχει από γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Συχνά εμφανιζόμενα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης είναι και η δυσκολία στην κατάποση και η δυσκολία στην αναπνοή και ο βήχας μετά την κατανάλωση γεύματος.

Συχνά η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση επιχειρείται να καταπολεμηθεί με φάρμακα ανακούφισης του στομάχου, χωρίς όμως αποτέλεσμα. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές αλλαγές στον τρόπο ζωής και διατροφής που έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων. Τα άτομα που πάσχουν από γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση πρέπει να αποφεύγουν τις όξινες τροφές και τα όξινα ποτά, όπως τα εσπεριδοειδή, τα κρεμμύδια και ο καφές ενώ η αποφυγή του καπνίσματος συμβάλλει στην απουσία συμπτωμάτων γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. Επιπλέον, η σοκολάτα πρέπει να αποφεύγεται, όπως και τα πολύ λιπαρά φαγητά και γενικά τα μεγάλα σε ποσότητα γεύματα. Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι μια χρόνια κατάσταση, της οποίας η οξύτητα εξαρτάται και από το άγχος αν και η υιοθέτηση των παραπάνω συστάσεων σε γενικές γραμμές μειώνει πολύ τη συχνότητα και τη σφοδρότητα των συμπτωμάτων.

Ακολουθεί μια λίστα από τροφές που έχει αποδειχθεί ότι επιβαρύνουν ασθενείς με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση:

  • Εσπεριδοειδή φρούτα.
  • Σοκολάτα.
  • Καφές και ροφήματα με καφεΐνη.
  • Αλκοολούχα ποτά.
  • Τηγανιτά τρόφιμα.
  • Πολύ λιπαρά τρόφιμα.
  • Κρεμμύδι και σκόρδο.
  • Τροφές με γεύση ή άρωμα μέντας.
  • Πικάντικα φαγητά.
  • Τομάτα και κοκκινιστά φαγητά.
  • Πίτσα και τσίλι.

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι ένα χρόνιο νόσημα, οι πάσχοντες του οποίου παρουσιάζουν αύξηση των τιμών της γλυκόζης (σακχάρου), είτε γιατί δεν παράγουν καθόλου ινσουλίνη είτε γιατί η ινσουλίνη που παράγουν δεν είναι αποτελεσματική.

Αρχικά θα πρέπει να γίνει διαχωρισμός ανάμεσα στους τύπους διαβήτη. Υπάρχει ο διαβήτης τύπου 1 ή ινσουλινοεξαρτώμενος διαβήτης και ο διαβήτης τύπου 2 ή μη ινσουλινοεξαρτώμενος διαβήτης. Στον διαβήτη τύπου 1 ο οργανισμός δεν μπορεί να παράγει καθόλου ινσουλίνη, ενώ στον διαβήτη τύπου 2 παράγεται μικρή ποσότητα ινσουλίνης, η οποία δεν επαρκεί για τις ανάγκες του οργανισμού.

Ποιες όμως είναι οι τροφές που αυξάνουν την τιμή του σακχάρου; Δεν είναι λίγοι αυτοί που πιστεύουν ότι το σάκχαρο το ανεβάζουν μόνο η ζάχαρη και τα τρόφιμα που την περιέχουν. Το σάκχαρο όμως δεν το αυξάνουν μόνο τα τρόφιμα αυτά. Το αυξάνουν όλες οι τροφές που περιέχουν σάκχαρα, δηλαδή υδατάνθρακες. Οι υδατάνθρακες αποτελούν συστατικό των τροφίμων που ανήκουν στην ομάδα των φρούτων, στην ομάδα των λαχανικών, στην ομάδα των γαλακτοκομικών προϊόντων όπου εξαίρεση αποτελούν όλα τα είδη τυριών και στην ομάδα του αμύλου ( π.χ. ψωμί, μακαρόνια, ρύζι, πατάτες κ.α.). Επομένως υδατάνθρακες κρύβονται σε όλες τις τροφές εκτός από τα τυριά, το κρέας, τα λίπη και τα έλαια.

Άσχετα αν ο διαβήτης είναι τύπου 1 ή 2, οι υδατάνθρακες που θα καταναλωθούν θα πρέπει να μοιραστούν κατά την διάρκεια της ημέρας. Αυτό που αλλάζει ανάλογα με τον τύπο του διαβήτη είναι ο τρόπος με τον οποίο θα μοιραστούν. Δεν θέλουμε να υπάρχουν λοιπόν μέσα στην ημέρα λίγα και ογκώδη γεύματα, αλλά 5-6 μικρά. Από αυτά τα 3 πρέπει να είναι κύρια γεύματα, δηλαδή πρωινό / μεσημεριανό / βραδινό, και τα άλλα 2-3 σνακ, δηλαδή δεκατιανό / απογευματινό / και ίσως ένα γεύμα πριν από τον ύπνο. Παλαιότερα επικρατούσε η αντίληψη ότι ένας διαβητικός δεν πρέπει να καταναλώνει τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη ή άμυλο. Νεότερες όμως έρευνες έδειξαν ότι δεν έχει σημασία η μορφή των υδατανθράκων αλλά η ποσότητά και ο καταμερισμός τους μέσα στην ημέρα. Επομένως ένας διαβητικός πρέπει να ακολουθεί ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο που να περιέχει όλα τα τρόφιμα χωρίς στερήσεις και απαγορεύσεις.  

Και οι 2 τύποι διαβήτη αποτελούν παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση Στεφανιαίας Νόσου. Επομένως τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη θα πρέπει να προσέξουν να κρατήσουν σε χαμηλά επίπεδα την πρόσληψη των κορεσμένων λιπαρών οξέων, δηλαδή των λιπαρών οξέων που προκαλούν την αύξηση της «κακής» χοληστερόλης, της LDL. Κορεσμένα λιπαρά οξέα περιέχουν οι ζωϊκής προέλευσης τροφές, όπως το κόκκινο κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, κατσίκι), τα αυγά, το βούτυρο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά οξέα έχει το λευκό κρέας δηλαδή τα πουλερικά και τα ψάρια. Επομένως κόκκινο κρέας θα πρέπει να περιλαμβάνεται στην διατροφή μια φορά την εβδομάδα ή και πιο σπάνια, 1-2 φορές κοτόπουλο και ψάρι και τις υπόλοιπες μέρες τις εβδομάδας θα πρέπει να καταναλώνονται λαχανικά και όσπρια. Επίσης θα πρέπει να καταναλώνονται γαλακτοκομικά προϊόντα μέτριας περιεκτικότητας λίπους, να αποφεύγεται το βούτυρο και να χρησιμοποιείται στην θέση του το ελαιόλαδο, να μην μαγειρεύονται οι γαρνιτούρες (π.χ. ρύζι, πατάτες) μαζί με το κρέας γιατί απορροφάνε όλο το λίπος του κρέατος λειτουργώντας σαν σφουγγάρι.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην κατανάλωση του αλκοόλ. Το αλκοόλ προκαλεί υπογλυκαιμία για αυτό πάντα θα πρέπει να καταναλώνεται μαζί με κάποιο σνακ ή γεύμα που να περιέχει υδατάνθρακες. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι ο διαβητικός μπορεί να καταναλώνει χωρίς περιορισμούς αλκοόλ. Σαφώς και υπάρχει περιορισμός όσον αφορά το αλκοόλ και αυτός είναι τα 2 ποτά την ημέρα για τους άντρες και το 1 ποτό την ημέρα για της γυναίκες. Η ποσότητα του αλκοόλ που περιέχει ένα ποτό όμως είναι καθαρά υποκειμενική. Για να μην υπάρξουν παρεξηγήσεις λοιπόν το 1 ποτό ισοδυναμεί με ½ ποτήρι κρασί ή 1 κουτάκι (330 ml) μπύρα ή 1 σφηνάκι (30ml) σκληρό αλκοόλ ( βότκα, ουίσκι, τζιν κ.α.). Επίσης θα πρέπει να γίνει γνωστό ότι η μπύρα περιέχει υδατάνθρακες, οι οποίοι θα πρέπει να υπολογιστούν στον ημερήσιο καταμερισμό των υδατανθράκων.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην αντιμετώπιση της υπογλυκαιμίας, η οποία μπορεί να εμφανιστεί τόσο σε διαβητικούς τύπου 1 όσο και σε διαβητικούς τύπου 2. Όταν λοιπόν ένας διαβητικός εμφανίσει υπογλυκαιμία ( π.χ. τιμή γλυκόζης 50 mg/dl ή και μικρότερη) θα πρέπει να καταναλώσει 15 γρ υδατανθράκων έτσι ώστε να την διορθώσει. Επομένως θα πρέπει να καταναλώσει ½ κούπα αναψυκτικό (όχι τύπου light), ή ½ ποτήρι χυμό φρούτων χωρίς ζάχαρη, ή 1/2 ποτήρι νερό στο οποίο θα έχει διαλυθεί 1 κουταλιά της σούπα ζάχαρη, ή 1κουταλιά της σούπας μέλι ή κουταλιά της σούπας μαρμελάδα, ή 3 δισκία γλυκόζης. Σε περίπτωση που δεν διορθωθεί η υπογλυκαιμία μετά από 15 λεπτά πρέπει να καταναλωθούν αλλά 15 γρ υδατανθράκων. Αν ο χρόνος για το επόμενο γεύμα είναι μικρότερος από1 ώρα τότε μετά την διόρθωση ακολουθεί κανονικά το γεύμα του. Αν ο χρόνος για το επόμενο γεύμα είναι μεγαλύτερος από 1 ώρα τότε ακολουθούν άλλα 15 γρ υδατανθράκων. Σε περίπτωση που κάποιος διαβητικός είναι αναίσθητος εξαιτίας της υπογλυκαιμίας και δεν μπορεί να καταπιεί πρέπει να του γίνει ενδομυϊκά μια ένεση γλυκαγόνης. Θα πρέπει να τονιστεί ότι για την αντιμετώπιση της υπογλυκαιμίας θα πρέπει να καταναλώνονται όσα τρόφιμα έχουν προαναφερθεί και όχι γλυκά ή σοκολάτες γιατί περιέχουν λιπαρά, τα οποία καθυστερούν την απορρόφηση των υδατανθράκων με αποτέλεσμα η αντιμετώπιση της υπογλυκαιμίας να μην είναι άμεση.

Συνοψίζοντας λοιπόν παρακάτω αναφέρονται επιγραμματικά κάποια διατροφικά σημεία άξια προσοχής:

  • Καταμερισμός των υδατανθράκων μέσα στην ημέρα.
  • Μικρά και συχνά γεύματα.
  • Κατανάλωση ποικιλίας τροφίμων.
  • Κατανάλωση πολλών φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα.
  • Μείωση της κατανάλωσης κορεσμένου λίπους.
  • Κατανάλωση ζάχαρης και αλατιού με μέτρο.
  • Αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών ( 25 – 30 γρ ημερησίως). Καλές πηγές είναι τα φρούτα, τα λαχανικά τα όσπρια και τα προϊόντα ολικής αλέσεως (δημητριακά ψωμί κ.α.).
  • Όσον αφορά τον διαβήτη τύπου 2 θα πρέπει τα γεύματα να γίνονται σε σταθερές ώρες κάθε μέρα.
  • Διατήρηση του βάρους σε φυσιολογικά επίπεδα.
  • Επιλογή υγιεινού τρόπου μαγειρέματος (αποφύγετε το τηγάνι).
  • Καθημερινή καταμέτρηση του σακχάρου.

Επειδή η καλύτερη θεραπεία είναι η πρόληψη το διαιτολόγιο των διαβητικών είναι αυτό που όλοι πρέπει να τηρούμε για να είμαστε υγιείς.

Χοληστερόλη είναι η κύρια στερόλη που απαντάται στους ζωικούς οργανισμούς και στον άνθρωπο. Υπάρχει σε όλους του ιστούς και τα υγρά του σώματος. Ελαφρώς υδρόφιλη με ικανότητα εστεροποίησης με ελεύθερα λιπαρά οξέα. Η σύνθεσή της πραγματοποιείται στα εντερικά και ηπατικά κύτταρα αλλά μπορεί να γίνει σε όλα τα κύτταρα του σώματος με πιθανή εξαίρεση τα εγκεφαλικά κύτταρα. Η λειτουργική σημασία της χοληστερόλης εκτός του ότι αποτελεί στοιχείο της κυτταρικής μεμβράνης, είναι ότι κατέχει μια ενδιάμεση θέση στη βιοσύνθεση των στεροειδών. Αυτά περιλαμβάνουν τα χολικά άλατα, τις αδρενοκορτικοειδείς ορμόνες, τα οιστρογόνα, τα ανδρογόνα και την προγεστερόνη. Επίσης, η χοληστερόλη στον εντερικό βλεννογόνο, στο δέρμα και σε άλλους ιστούς μπορεί να μετατραπεί στην προβιταμίνη της βιταμίνης D3. Η χοληστερόλη διακρίνεται σε εξωγενή (δίαιτα) και ενδογενή (σύνθεση).

Στο πλάσμα βρίσκεται σε δύο μορφές την ελεύθερη και την εστεροποιημένη. Η τελευταία σχηματίζεται στο ήπαρ και στο πλάσμα.

Η ελεύθερη ή μή εστεροποιημένη χοληστερόλη που βρίσκεται στο τοίχωμα του εντερικού επιθηλίου προέρχεται

  1. Από τις τροφές.
  2. Από τη χολή και τις εντερικές εκκρίσεις.
  3. Από την ανακύκλωση των κυττάρων του επιθηλίου.

Η απορρόφησή της εξαρτάται από την παρουσία χολικών οξέων, την ποσότητα και τη φύση των λιπαρών οξέων και των τριγλυκεριδίων των τροφών.

Η χοληστερόλη δεν δυαλύεται στο αίμα αλλά μεταφέρεται με τη βοήθει πρωτεϊνών - μεταφορέων τις λιποπρωτείνες.

Ανάλογα με την φυσική και χημική συμπεριφορά των μορίων χοληστερόλης (λιποπρωτεΐνες) καθώς και βάση της πυκνότητάς τους τα διακρίνουμε σε 4 κύριες κλάσεις:

  • ΧΥΛΟΜΙΚΡΑ ΜΕΓΑΛΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΩΝ
  • VLDL (ΠΟΛΥ ΧΑΜΗΛΗΣ ΠΥΚΝΟΤΗΤΑΣ ΛΙΠΟΠΡΩΤΕΪΝΗ) ΚΑΚΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ ΜΙΚΡΟΤΕΡΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΩΝ ΑΠΟ ΤΑ ΧΥΛΟΜΙΚΡΑ ΑΛΛΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ
  • IDL (ΕΝΔΙΑΜΕΣΗΣ ΠΥΚΝΟΤΗΤΑΣ ΛΙΠΟΠΡΩΤΕΙΝΗ) ΔΕΝ ΑΠΟΤΕΛΟΥΝ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΚΛΑΣΗ
  •  LDL (ΧΑΜΗΛΗΣ ΠΥΚΝΟΤΗΤΑΣ ΛΙΠΟΠΡΩΤΕΪΝΗ) ΚΑΚΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ ΦΤΩΧΕΣ ΣΕ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ ΑΛΛΑ ΠΛΟΥΣΙΕΣ ΣΕ ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ
  •  HDL (ΥΨΗΛΗΣ ΠΥΚΝΟΤΗΤΑΣ ΛΙΠΟΠΡΟΤΕΪΝΗ) ΚΑΛΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ ΦΤΩΧΕΣ ΣΕ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ

ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ

ΟΛΙΚΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ

LDL-ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ

HDL-ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ

140- 200mg/dl

130-160mg/dl

> 40mg/dl άνδρες

 

 

> 50 mg/dl γυναίκες


Η υψηλή χοληστερόλη ευθύνεται για την παρουσία καρδιαγγειακών προβλημάτων και αθηρωμάτωσης. Πρέπει όμως να τονιστεί οτι, πέρα από τον γενετικό παράγοντα που προδιαθέτει στην υψηλή χοληστερόλη, σημαντικό ρόλο παίζει η διατροφή. Εδώ δεν μιλάμε τόσο για την ποσότητα των τροφών που πιθανώς οδηγεί στην παχυσαρκία αλλα κυρίως για την ποιότητα αυτών. Έτσι συμπεραίνουμε  ότι ένα αδύνατο άτομο μπορεί να έχει εξίσου υψηλή χοληστερόλη με ένα παχύσαρκο.

Αυξημένα επίπεδα καλής χοληστερόλης σχετίζονται με παράγοντες όπως το θηλυκό γένος (μέχρι την εμμηνόπαυση), λεπτόσωμη κατασκευή ατόμου, χορήγηση οιστρογόνων, χορήγηση νικοτινικού οξέος, χορήγηση bezafibrate, χορήγηση ηπαρίνης, πρόσληψη μεγάλης ποσότητας φυτικών ινών, λήψη αλκοόλης, αυξημένη σωματική δραστηριότητα και οικογενής υπερ-αλφα-λιποπρωτεϊναιμία. Αντιθέτως μειωμένα επίπεδα καλής χοληστερόλης παρατηρούνται στο ανδρικό γένος, στην παχυσαρκία, στην χορήγηση ανδρογόνων, στην υπερτριγλυκεριδαιμία, δίαιτα πλούσια σε υδατάνθρακες, στο διαβήτη, στη μειωμένη φυσική δραστηριότητα, στην ιοκογενή αν-αλφα-λιποπρωτεϊναιμία και στο κάπνισμα.

Στην περίπτωση της παχυσαρκίας, με παρουσία υψηλής κακής συνήθως χοληστερόλης, είναι λάθος να πιστεύουμε οτι η γρήγορη απώλεια βάρους με κετονικές δίαιτες (υψηλές σε πρωτεΐνη και λίπος όπως κρέας σαλάτα καθημερινά) είναι η λύση στο πρόβλημα. Εξάλου η η υπερβολική πρόσληψη πρωτεΐνης και πάλι οδηγεί στην δημιουργία λίπους. Έτσι αποφεύγεται κάθε είδους υδατάνθρακα όπως δημητριακά, πατάτες, ψωμί ή και όσπρια θεωρώντας οτι οδηγούν στην παχυσαρκία. Όπως προαναφέρθηκε έχει σημασία η ποιότητα των παραπάνω. Σαφώς, στην παχυσαρκία απαιτείται προσοχή και στην ποσότητα. Αναλύοντας λοιπόν όλες τις ομάδες τροφίμων απαιτούνται τα παρακάτω:

Α) ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ:

Απαιτείται πρόσληψη γαλακτοκομικών με χαμηλά λιπαρά (1-2%) και όχι 0% όπου δεν υπάρχουν οι λιποδυαλυτές βιταμίνες. Έτσι μπορούμε να καταναλώσουμε γάλα, γιαούρτι (1-2%) αλλά και ανθότυρο αντί για άλλο τυρί.  

Β) ΛΑΧΑΝΙΚΑ:

Συστήνεται η πρόσληψη τουλάχιστον τριών φλιτζανιών και διαίτερα προτείνονται ωμά αλλά και τα σκουροπράσινα λαχανικά. Επίσης συστήνονται μπρόκολο, κουνουπίδι, αγκινάρες  

Γ) ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ:

Συστήνονται δημητριακά ολικής αλέσεως, ψωμί πολύσπορο, βρώμη, πατάτα με τη φλούδα, ρύζι-μακαρόνια ολικής άλεσης  

Δ) ΦΡΟΥΤΑ:

Όλα τα φρούτα είναι προτεινόμενα αλλά καλύτερα να καταναλώνονται με τη φλούδα και να αποφεύγεται η υψηλή ποσότητα φρούτων με υψηλο γλυκαιμικό δείκτη όπως για παράδειγμα το καρπούζι. Συστήνονται φρούτα όπως το μήλο, το αχλάδι, τα ακτινίδια  

Ε) ΚΡΕΑΣ:

Στην ομάδα αυτή ανήκει και το ψάρι, το αυγό, το τυρί, τα όσπρια. Συστήνονται τα άσπρα κρέατα όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα, τα λιπαρά ψάρια όπως μπακαλιάρος και σολομός, τα ασπράδια αυγού και τυρί με χαμηλά λιπαρά καθώς και τα όσπρια ιδιαιτέρως τα ρεβίθια και τα μαυρομάτικα. 

ΣΤ) ΛΙΠΟΣ:

Εδώ ανήκουν όλα τα λάδια ενώ συνιστάται το ελαιόλαδο. Επίσης συστήνονται και άλλα τρόφιμα που ανήκουν σε αυτή την ομάδα όπως λινέλαιο, ταχίνι, σησαμέλαιο και καρύδια.

Πρέπει να επισημανθεί ότι η διατροφή για τη ρύθμιση της υψηλής χοληστερίνης δεν διαφέρει ιδιαίτερα από την διατροφή για τη ρύθμιση υψηλού σακχάρου. Είναι δηλαδή λάθος να πιστεύουμε ότι αρκεί απλά η αποφυγή λιπαρών.

Για την αντιμετώπιση αυξημένης χοληστερίνης-τριγλυκεριδίων, συστήνονται οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες:

  • Πηγές βιταμίνης C
    Αρακάς, κουνουπίδι , μπάμιες, μπρόκολο, ντομάτα, ραδίκια, ραπανάκια, σπανάκι, ακτινίδιο, λεμόνι.
  • Πηγές βιταμίνης Ε
    Λινέλαιο, λαχανικά, πατάτες, ντομάτες, αρακάς, φρούτ , κρέας-ψάρι, αυγά, σιτάρι, μαρούλι, φασολάκια.
  • Πηγές βιταμίνης Α
    Ακτινίδια, αρακάς, αυγά, βερίκοκα, βρούβες, καρότα, κολοκυθάκια, μαϊντανός, μαρούλι, μπάμιες, μπρόκολο, ντομάτα, σέλινο, σπανάκι.
  • Πηγές σεληνίου
    Κρέας, ψάρι,δημητριακά.
  • Πηγές ψευδαργύρου
    Κρέας, ψωμί, γάλα, τόνος, φασόλια, πατάτα.

ΟΙ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ ΣΥΜΠΛΕΓΜΑΤΟΣ Β

Αρακάς, βρούβες, γλώσσα, κρεμμύδια, μακαρόνια, μανιτάρια, μανταρίνι, μπάμιες, πορτοκάλι, ρεβίθια, σκουμπρί, σουσάμι, τυρί ολλανδικό, χοιρινή μπριζόλα, ψωμί, αγκινάρες, σπανάκι, ντομάτες, κοτόπουλο, μπακαλιάρος, πατάτα, δημητριακά, γάλα, γιαούρτι, καρότα, σταφύλια, μπανάνες, πιπεριά, αχλάδια, μήλα, μαρούλι, λάχανο, ρύζι, σολομός, αυγά, κοτόπουλο, μπρόκολο, φακές, ψωμί πιτυρούχο, καλαμπόκι, μαύρα φασόλια, σαρδέλες, κουνουπίδι.

ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ (Ω3. Ω6, Ω9)

Παχιά ψάρια, λινέλαιο, μουρουνέλαιο, ηλιέλαιο, σησαμέλαιο, ελαιόλαδο, καρύδια.

Για καλύτερη λειτουργία του ήπατος πρέπει να καταναλώνετε ωμά φρούτα και λαχανικά, ψωμί-δημητριακά-ρύζι ολικής άλεσης και ιδιαίτερα:

Μπρόκολο, καρότο, σκόρδο, αναποφλοίωτο ρύζι, σπανάκι, πιπεριές, αυγό, λάχανο, κρεμμύδι, μανιτάρια, λεμόνι, καρύδια, σόγια, πράσινο τσάι, λινέλαιο, ψάρι.

ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Όχι τηγανητά και λιπαρά κρέατα (Προτιμάται όμως άπαχη χοιρινή μπριζόλα από μοσχαρίσια). Όχι έτοιμα φαγητά.
  2.  ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ
  • 2-3 φορές τουλάχιστον/εβδομάδα ψάρι ψητό ή βραστό.
  • 2-3 λαδερό λαχανικό.
  • μια φορά κοτόπουλο, γαλοπούλα ψητά ή βραστά.
  • το λάδι (ελαιόλαδο) να προστίθεται πάντα στο τέλος.
  1. Καλό είναι να υπάρχουν τουλάχιστον 3-5 γεύματα/ημέρα για καλύτερη πέψη.
  2. Αποφεύγετε το βράδυ τα λιπαρά, Όχι πάνω από 1 κουταλάκι λάδι (έτσι καλύτερα τρώτε μια σαλάτα ή γιαούρτι με φρούτο).
  3. Πολύ σημαντικός είναι και ο συνδυασμός τροφίμων. Έτσι καλύτερα να συνδυάζετε για μεσημέρι:
  • κρέας με λαχανικά (ιδιαίτερα χόρτα, μπρόκολο, κουνουπίδι, μαρούλι).
  • πατάτες ή ρύζι ή μακαρόνια (αναποφλοίωτα) με λαχανικά.
  • όσπρια με άπαχο τυρί ή γαλοπούλα + χόρτα, ή κουνουπίδι ή μπρόκολο.
  • ψάρι με λαχανικά.
  1. Αποφεύγετε το βράδυ τα λιπαρά, όχι πάνω από 1 κουταλάκι λάδι (έτσι καλύτερα τρώτε μια σαλάτα ή γιαούρτι με φρούτο).

Συνοψίζοντας λοιπόν, η ηψηλή χοληστερόλη, αν και μπορεί να υπάρχει γενετική προδιάθεση, αντιμετωπίζεται και με σωστή διατροφή. Πρέπει να δίνεται σημασία λόγω της εμφάνισης καρδιαγγειακών προβλημάτων εξαιτίας της.

Παράδειγμα μιας ημέρας είναι:

  • ΠΡΩΪΝΟ: ένα φλιτζάνι γάλα (1-2%)+ 2 κουταλιές της σούπας βρώμη+ 5 καρύδια+ μια μπανάνα
  • ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: ένα μήλο και ένα πορτοκάλι.
  • ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: (ένα κουταλάκι του γλυκού λενέλαιο πριν το γεύμα), μπακαλιάρο βραστό, 3 φλιτζάνια μπρόκολο+ 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, μια φέτα ψωμί ολικής άλεσης.
  • ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ:ένα γιαούρτι(1-2%), ένα ακτινίδιο, ένα αχλάδι.
  • ΒΡΑΔΙΝΟ: μαρούλι+ ένα φλιτζάνι μανιτάρια ψητά+ ένα κουταλάκι λάδι, μια φέτα ψωμί ολικής άλεσης.


 

 

 

 

Γράφει: Τσιρακόπουλος Γιάννης - Φαρμακοποιός, Περιοδικό "Σύμβουλος Υγείας"

 

Καταρχήν είναι σημαντικό να θυμάστε, ότι ο γιατρός και ο φαρμακοποιός σας, είναι οι μόνοι που μπορούν να σας πληροφορήσουν με ασφάλεια για το πότε πρέπει να παίρνετε τα φάρμακά σας σε σχέση με τα καθημερινά γεύματα. Η εμπειρική γνώση των ανθρώπων του περιβάλλοντός μας, δεν παρέχει ασφάλεια, καθώς αρκετές φορές οι απόψεις που έχουν εδραιωθεί στη συνείδηση μερικών και φαίνονται σωστές είναι λανθασμένες.

Αναφέρουμε ενδεικτικά μερικές:

1. Τα φάρμακα πρέπει να λαμβάνονται πάντα ύστερα από ένα γεύμα.

Λάθος

Η ποσότητα και τα συστατικά των καθημερινών γευμάτων καθορίζουν την ταχύτητα απορρόφησης ενός φαρμάκου. Είναι αλήθεια ότι ορισμένα από αυτά, όπως η ασπιρίνη αι άλλα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη, έχουν την ιδιότητα να ερεθίζουν το εσωτερικό του στομάχου, γι' αυτό πρέπει να λαμβάνονται μετά το φαγητό. Αντίθετα, κάποια άλλα πρέπει να λαμβάνονται με άδειο στομάχι, καθώς η δραστικότητά τους μειώνεται όταν απορροφώνται από τον οργανισμό μαζί με την τροφή.

2. Ενδείκνυται να συνδυάζεται η λήψη φαρμάκου με ένα ποτήρι γάλα.

Λάθος

Ορισμένα φαρμακευτικά σκευάσματα αλληλεπιδρούν αρνητικά με τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το ασβέστιο του γάλακτος, για παράδειγμα, δεσμεύει την τετρακυκλίνη, ένα σύνηθες αντιβιοτικό, οπότε λιγότερη ποσότητα από το αντιβιοτικό απορροφάται από τον οργανισμό. Για αν είναι αποτελεσματική η τετρακυκλίνη, πρέπει να λαμβάνεται τουλάχιστον δύο ώρες πριν ή μετά την κατανάλωση τροφής που περιέχει ασβέστιο, όπως το γάλα.

3. Πρέπει να προσέχουμε τη διατροφή μας μόνο όταν λαμβάνουμε φάρμακα που χορηγούνται με ιατρική συνταγή.

Λάθος

Οφείλουμε να δείχνουμε ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή μας και, κυρίως, στην κατανάλωση αλκοόλ με φάρμακα τα οποία αγοράζουμε χωρίς να είναι απαραίτητη η ιατρική συνταγή, όπως η ασπιρίνη και άλλα παυσίπονα.

Το αλκοόλ επηρεάζει τη δραστικότητα των φαρμάκων, ενώ είναι πιθανό να προκαλέσει και ανεπιθύμητες παρενέργειες, όπως, π.χ. όταν συνδυάζεται με φάρμακα, που περιέχουν νιτρογλυκερίνη, καθώς προκαλείται επικίνδυνη μείωση της πίεσης. Ακόμη πιο προσεκτικοί θα πρέπει να είμαστε όταν καταναλώνουμε αλκοόλ έχοντα προηγουμένων λάβει κάποιο αντιϊσταμινικό ή ηρεμιστικό, καθώς το αλκοόλ αυξάνει τη δραστικότητα των φαρμάκων αυτής της κατηγορίας και μπορεί να προκαλέσει μεγάλη καταστολή της εγκεφαλικής λειτουργίας, η οποία κυμαίνεται από σύγχυση της διάνοιας, υπνηλία έως και άπνοια ή και θάνατο! Γενικά συνιστάται να αποφεύγετε οποιοδήποτε οινοπνευματώδες ποτό, όταν παίρνετε φάρμακο.

4. Το παραφινέλαιο είναι ένα ακίνδυνο ήπιο καθαρτικό.

Λάθος

Μπορεί το παραφινέλαιο να θεωρείται ήπιο καθαρτικό, αλλά εκτός από τα λίπη απομακρύνει και τις λιποδιαλυτές βιταμίνες του οργανισμού, όπως οι βιταμίνες Α, D και Ε. Επίσης, η παρατεταμένης διάρκειας χρήση του μπορεί να προξενήσει ερεθισμό του εντερικού βλεννογόνου, δυσαπορρόφηση, διαρροϊκή συνδρομή ή και αφυδάτωση

5. Είναι ασφαλής η συχνή κατανάλωση αντιόξινων για την καταπολέμηση χρόνιας δυσπεψίας.

Λάθος

Τα αντιόξινα, όταν λαμβάνονται σε καθημερινή βάση, μπορεί να επιφέρουν αίσθημα ανακούφισης ελευθερώνοντας τα οξέα του στομάχου, αλλά δημιουργούν και προβλήματα. Συγκεκριμένα, δεσμεύουν τα αποθέματα φωσφόρου του οργανισμού, τα οποία είναι απαραίτητα για την αύξηση της ανθεκτικότητας των οστών και των δοντιών. Επίσης, τα αντιόξινα που περιέχουν ασβέστιο εμποδίζουν την απορρόφηση του σιδήρου που λαμβάνεται από τις τροφές και ενδέχεται να έχουν ως αποτέλεσμα την εμφάνιση αναιμίας. Το πιο σημαντικό όμως είναι ότι τα αντιόξινα κατευνάζοντας, έστω και προσωρινά, τα συμπτώματα προκαλούν εφησυχασμό του ασθενούς, ενώ είναι σαφές ότι η παρατεταμένη δυσπεψία χρήζει άμεσης και ενδελεχούς ιατρικής διερεύνησης.

6. Τα χάπια σκόρδου δρουν προληπτικά στη δημιουργία θρόμβων

Σωστό

Ορισμένα συστατικά του σκόρδου φαίνεται ότι έχουν θρομβολυτικές ιδιότητες. Χρειάζεται όμως προσοχής, καθώς σε περίπτωση που κάποιος λαμβάνει θρομβολυτικά ή φάρμακα που έχουν παρόμοιες ιδιότητες, όπως η ασπιρίνη, υπάρχει η πιθανότητα να προκληθούν διαταραχές του συστήματος πήξης του αίματος και ως επακόλουθο να εμφανιστούν αιμορραγικά επεισόδια.

Για την αποφυγή δυσάρεστων παρενεργειών οφειλόμενων στη διατροφή, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές:

Διαβάστε προσεχτικά τις οδηγίες που αναγράφονται σε κάθε φάρμακο. Είναι πιθανόν κάποια φάρμακα να επηρεάσουν την όρεξη, αλλά και τη γεύση σας. Η πενικιλίνη, για παράδειγμα, μπορεί να αλλοιώσει τη γεύση κάποιων φαγητών. Αντισταμινικά και ορισμένα αντικαταθλιπτικά προκαλούν ξηρότητα στο στόμα, με αποτέλεσμα να δυσχεραίνονται η μάσηση και η κατάποση. Παυσίπονα και οιστρογόνα ενδέχεται να ερεθίσουν το στομάχι, ενώ συμπληρώματα σιδήρου αποτελούν πιθανή αιτία δυσκοιλιότητας. Πάντως, εάν παρουσιαστεί οποιαδήποτε αρνητική παρενέργεια μόλις πάρετε κάποιο φάρμακο ή κατά τη διάρκεια της αγωγής, επικοινωνήστε αμέσως με το γιατρό σας.

Επίσης, ενημερώστε το γιατρό σας εάν λαμβάνετε βιταμίνες, συμπληρώματα διατροφής, φυτικά θεραπευτικά βότανα, αλλά και εάν ακολουθείτε κάποια δίαιτα (π.χ. είστε χορτοφάγος). Αυτά είναι στοιχεία που πρέπει να γνωρίζει, όταν πρόκειται να σας χορηγήσει κάποιο φάρμακο.

Ακολουθείτε με ακρίβεια τις οδηγίες του γιατρού. Να λαμβάνετε τις σωστές δόσεις, την ακριβή ώρα και για όσο χρονικό διάστημα αυτός σας έχει ορίσει. Μην αποφασίζετε μόνοι σας να αυξήσετε ή να μειώσετε τις δόσεις του φαρμάκου και ποτέ να διακόψετε η λήψη του. Οι πρωτοβουλίες αυτές εγκυμονούν πολλούς κινδύνους.

 

Τσιρακόπουλος Γιάννης
Φαρμακοποιός
Άρθρο από το Περιοδικό "Σύμβουλος Υγείας"

Στη σύγχρονη εποχή, η σκλήρυνση κατά πλάκας παρουσιάζει αυξημένο ποσοστό εμφάνισης και ιδιαίτερα στις αναπτυγμένες χώρες. Οι βασικότεροι πιθανοί επιβαρυντικοί παράγοντες είναι η μόλυνση του περιβάλλοντος, το άγχος και η κακή διατροφή. Η τελευταία είναι μείζονος σημασίας γιατί εξαρτάται αποκλειστικά από εμάς. Πρόκειται δηλαδή για έναν παράγοντα που καθοδηγείται και ελέγχεται από εμάς σε αντίθεση με τους άλλους δύο. Είναι το μόνο που μπορούμε να κάνουμε χωρίς κίνδυνο, κατόπιν βέβαια των εξατομικευμένων οδηγιών. Υποστηρίζεται τέλος από κάποιους ότι είναι πιο μεγάλη η προδιάθεση στις γυναίκες λόγω έλλειψης κάποιων θρεπτικών συστατικών ή επικίνδυνης συσσώρευσης κάποιων άλλων.

Γενικά οι διατροφικοί παράγοντες που κατηγορούνται σαν πιθανά αίτια της νόσου είναι:

  1. Οι τροφικές δυσανεξίες στη γλουτένη-πρωτεΐνη που βρίσκεται στα δημητριακά και στα όσπρια και στην λακτόζη - πρωτεΐνη του γάλακτος εμφανίζονται είτε λόγω των μολυσματικών στοιχείων του περιβάλλοντος είτε λόγω υπερκατανάλωσης και μειωμένης επεξεργασίας. Εδώ πρέπει να σημειωθεί ότι ιδιαίτερα επίφοβο είναι το αγελαδινό γάλα λόγω ιογενών παραγόντων που ίσως όμως εξαλείφονται με την σύγχρονη μέθοδο υψηλής παστερίωσης. Οι πρωτεΐνες αυτές έχουν σαν αποτέλεσμα να μιμούνται τις πρωτεΐνες του οργανισμού με αποτέλεσμα να ενεργοποιείται το αμυντικό σύστημα ενάντια στον εαυτό του.
  2. Κάποιες ουσίες που καταστέλλουν την άμυνα του οργανισμού μας λόγω μειωμένης πρόσληψης μερικών θρεπτικών συστατικών, καθιστούν τον οργανισμό πολύ ευάλωτο. Αναφερόμαστε στην μικρή συγκέντρωση λόγω μειωμένης ενδογενούς παραγωγής και εξωγενούς πρόσληψης. Πρόκειται για τη βιταμίνη D, τα Ω3 λιπαρά οξέα, ψευδάργυρο, B2,μαγνήσιο.
  3. Οι ελλείψεις στις ενδογενείς βιταμίνες Β6, Β12 προκαλούν την μη ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
  4. Η ανεπαρκής σύνθεση ενζύμωνδημιουργεί την μη ομαλή λειτουργία και διεκπεραίωση όλων των χημικών αντιδράσεων του οργανισμού όπως η πέψη των τροφών.
  5. Ο περιορισμός του μητρικού θηλασμού που παρέχει διατροφικά στοιχεία που εξοπλίζουν τον οργανισμό με ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.
  6. H μόλυνση του περιβάλλοντος επιπροσθέτως επιβαρύνει εκτός των άλλων και τις διάφορες τροφές. Έτσι επιβαρύνονται με ελεύθερες ρίζες αλλά και βαρέα μέταλλα. Δυστυχώς, δεν υπάρχει κάποιο τρόφιμο που μπορούμε άφοβα να καταναλώσουμε. Ακόμα και το νερό, περιέχει πολύ περισσότερο αλουμίνιο, μεταλλικό στοιχείο, από την ανεκτή για τον οργανισμό ποσότητα το οποίο συγκεντρώνεται στον αιματοεγκεγαλικό φραγμό προκαλώντας διάφορες βλάβες. Επιπροσθέτως, επιδημιολογικές μελέτες δείχνουν ότι οι πάσχοντες έχουν ελλιπή δράση και λήψη ενζύμων και αντιοξειδωτικών που σκοπό έχουν την αποτοξίνωση του οργανισμού από τα παραπάνω. Έτσι τα τοξικά στοιχεία συγκεντρώνονται στον εγκέφαλο και περνούν στη μυελίνη.
  7. Ο σύγχρονος τρόπος διατροφής έχει εισάγει τροφές πλούσιες σε κορεσμένα (ζωικά ή τηγανητά) λιπαρά που έχει σαν αποτέλεσμα την μεταβολή στη σύνθεση της μυελίνης. Το γεγονός αυτό επιβαρύνεται και από την ελλιπή πρόσληψη των απαραίτητων λιπαρών οξέων (Ω3-Ω6).
  8. Τέλος, η αυξημένη διαπερατότητα του εντερικού χιτώνα, όπως στην ελκώδη κολίτιδα, επιτρέπει σε διάφορους μικροοργανισμούς να εισβάλουν στο κυκλοφορικό σύστημα και να προκαλούν διάφορες ανώμαλες αντιδράσεις του ανοσοποιητικού.

Κατά καιρούς έχουν διατυπωθεί διάφορες θεωρίες για την διατροφική συμβολή στην νόσο βασισμένες πάντα σε έρευνες και επιδημιολογικές μελέτες. Δεν πρόκειται για θεραπείες αλλά βοηθούν στην καλύτερη διαβίωση. Οι διατροφικές λοιπόν συστάσεις είναι οι ακόλουθες:

1) ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

Τα αντιοξειδωτικά στοιχεία υποστηρίζουν την άμυνα των κυττάρων απομακρύνοντας τις ελεύθερες ρίζες, μειώνουν τις λανθασμένες κυτταρικές αντιδράσεις που σχετίζονται με την γονιδιακή αντιγραφή, την πρωτεϊνική έκφραση και την δραστηριότητα των ενζύμων ενώ εμποδίζουν την απορρόφηση των βαρέων μετάλλων. Παραδείγματα αυτών είναι:

  • Βιταμίνη Α: ντομάτες, καρότα, σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά, παντζάρια, κολοκυθάκια.
  • Βιταμίνη C:πορτοκάλια, λεμόνια, ακτινίδια, πράσινα λαχανικά, μπρόκολο, κουνουπίδι.
  • Βιταμίνη Ε: ξηροί καρποί, λινέλαιο, ηλιέλαιο.
  • Ψευδάργυρος: αλεύρι ολικής άλεσης, καρύδια, σόγια, όσπρια, μαϊντανός.
  • Σελήνιο: κρέας ψάρι, δημητριακά.
  • Αντιοξειδωτικό ένζυμο υπεροξειδάση της γλουταθειόνης.
  • Βιοφλαβανοειδή (ή βιταμίνη Ρ): φλούδες εσπεριδοειδών
  • Πυκογενόλη: μίγμα βιοφλαβανοειδών είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό :ανανάς, φλοιός σταφυλιού
  • Προανθοκυανιδίνες με παράδειγμα τα κουκούτσια σταφυλιού, κεράσια, βατόμουρα
  • Πολυφενόλες με παράδειγμα τα κόκκινα σταφύλια και το κρασί
  • Κουερσιτίνη: μήλα, κρεμμύδια

2) ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ D

Η βιταμίνη αυτή προάγει τον μεταβολισμό του ασβεστίου και του φωσφόρου ενώ επηρεάζει χημικά στοιχεία που επιδρούν στο ανοσοποιητικό σύστημα. Η μοναδικότητα αυτής είναι ότι συντίθεται στο σώμα, μέσω προβιταμίνης στο δέρμα και με την συμβολή του ήλιου, αλλά και παρέχεται μέσω τροφής όπως παχιά ψάρια.  

3) ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ ΤΟΥ ΣΥΜΠΛΕΓΜΑΤΟΣ Β

Αυτές ευθύνονται για την ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου αλλά και για την καλή κατάσταση της μυελίνης και του μυελού των οστών ενώ συνήθως είναι ελλιπής στους πάσχοντες, ιδιαίτερα κάποιες όπως η Β12. Καλές πηγές αυτών είναι τα δημητριακά και μάλιστα αναποφλοίωτα ή ολικής άλεσης και όσπρια ενώ για την Β12 συκώτι και άλλα όργανα. Τα τελευταία βέβαια αποφεύγονται και έτσι, εκτός των πρόσθετων αναγκών, προσλαμβάνονται διατροφικά συμπληρώματα.  

4) ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ

Αυτά αποτελούνται από τα Ω3, Ω6 και Ω9 λιπαρά οξέα. Λέγονται απαραίτητα γιατί δεν τα συνθέτει ο οργανισμός. Συγκεκριμένα τα Ω3 μαζί και η βιταμίνη D αποτελούν καταστολείς του ελλατωματικού αμυντικού συστήματος. Πλούσια πηγή είναι τα λιπαρά ψάρια, το μουρουνέλαιο αλλά και το λινέλαιο. Το τελευταίο είναι φυτικό και έτσι αποκλείει την πιθανή αλλεργία στα ψάρια αλλά και την πρόσληψη υδραργύρου που δυστυχώς υπάρχει λόγω μόλυνσης της θάλασσας. Τα Ω6 και Ω9 προσλαμβάνονται από τις τροφές όπως παράδειγμα το ηλιέλαιο και έτσι δεν χρειαζόμαστε επιπλέον.  

5) ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΠΑΓΚΡΕΑΤΙΚΩΝ ΕΝΖΥΜΩΝ

Το μεγαλύτερο μέρος των προσλαμβανόμενων τροφών πέπτεται με την βοήθεια των παγκεατικών ενζύμων. Έτσι στη συνέχεια απορροφώνται τα θρεπτικά συστατικά. Στην περίπτωση της πάθησης έχει βρεθεί ελλιπής ποσότητα αυτών. Παραδείγματα είναι η βρομελίνη που τη βρίσκουμε στον ανανά και η παπαΐνη στην παπάγια.  

6) Παράλληλα με τα ανωτέρω, είναι απαραίτητη η χρήση και άλλων διατροφικών στοιχείων όπως ασβέστιο και μαγνήσιο για την σωστή λειτουργία του μυοσκελετικού συστήματος. Συγκεκριμένα το ασβέστιο εκτός των άλλων, συμβάλει στην μυϊκή σύσπαση και χάλαση και την μεταβίβαση του νευρικού ερεθίσματος. Το μαγνήσιο εκτός των ανωτέρω συντελεί στον μεταβολισμό των βιταμινών Β αλλά και των απαραίτητων λιπαρών οξέων. Θαυμάσια πηγή αυτών αποτελεί το σουσάμι.  

7) Υπάρχουν και άλλα θρεπτικά συστατικά που θεωρούνται χρήσιμα. Κάποια από αυτά είναι:

  • χολίνη: δομικό συστατικό του νευρικού ιστού, καλή πηγή είναι το αυγό.
  • ινοσιτόλη: λιποτροπική δράση, πρόδρομος ουσιών (φωσφοϊνοσιτών) για την ανάπτυξη του εγκεφάλου, καλή πηγή είναι συκώτι, εσπεριδοειδή.
  • βιοτίνη: λειτουργεί ως συνένζυμο στον μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών, πηγές είναι ρύζι, κρέας, σαρδέλες, κουνουπίδι, δημητριακά.
  • μαγγάνιο: πολύτιμο για τον σχηματισμό οστών, συνδετικού ιστού, δράση της ινσουλίνης, παραγωγή καλής χοληστερόλης, διεγέρτης ενζύμων στο μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών και των νουκλεϊκών οξέων DNA-RNA. Πηγές είναι το ρύζι, το σιτάρι, το μαρούλι, φασόλια, ξηροί καρποί.
  • φώσφορος: εμπλέκεται με όλες τις ζωτικές λειτουργίες ενώ συνδέεται με το ασβέστιο και τη βιταμίνη D, καλή πηγή είναι το ψάρι.

8) Β13-βιταμίνη που χρησιμοποιείται στον μεταβολισμό των βιταμινών Β9 και Β12 και στην αναπαραγωγή των κυττάρων δείχνει να είναι ευεργετική στη νόσο. Πηγές της είναι το τυρόγαλα και οι βολβοί όπως καρότα.

9) Οι πρωτεΐνες του τυρογάλακτος επίσης έχουν αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι ευεργετικές για το ανοσοποιητικό σύστημα.  

10) Ο βασιλικός πολτός λόγω της περιεκτικότητας του σε απαμίνη παράγει μια ισχυρή αντίδραση ενάντια στις λοιμώξεις. Παράλληλα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αμινοξέα (πρωτεΐνη) προσδίδει ενέργεια.

11) Η μελατονίνη είναι μια ορμόνη που εκκρίνεται από τον οργανισμό όταν βραδιάζει. Έχει αντιοξειδωτική δράση αλλά και ηρεμιστική. Η ποσότητά της μειώνεται με την πάροδο των χρόνων. Μια τροφή που βοηθά στον εμπλουτισμό της είναι το μέλι.  

12) Το μαλικό οξύ μειώνει την συγκέντρωση αλουμινίου στον εγκέφαλο. Αυτό προέρχεται από το μήλο.

13) Υποστηρίζεται ότι η παραγωγή κορτικοστεροειδών στον οργανισμό διευκολύνεται με την πρόσληψη φυτικών τροφών (φυτικές στερόλες).

14) Ο κουρκουμάς, βότανο και μπαχαρικό, θεωρείται ένα καλό αντιφλεγμονώδες, και προστατευτικό του ανοσοποιητικού συστήματος.

15) Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που ωφελούν τον οργανισμό στην πέψη αλλά και την λειτουργία του εντέρου. Επίσης έχουν αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές, αντιαλλεργικές και άλλες ιδιότητες. Πηγές αυτών είναι τα εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η σωστή διατροφή λοιπόν, επιτυγχάνει την βελτίωση της υγείας μέσω της απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών των τροφών. Έτσι δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνονται οι φλεγμονές, ενδυναμώνεται ο εγκέφαλος και βελτιώνονται τα νευρικά ερεθίσματα. Παράλληλα, δίνοντας έμφαση σε κάποια θρεπτικά συστατικά-τρόφιμα επιτυγχάνεται ή ενισχύεται η θεραπεία συμπτωμάτων όπως η κόπωση αλλά και επιπρόσθετων προβλημάτων όπως η παχυσαρκία, η δυσκοιλιότητα, η ουρολοίμωξη, η οστεοπόρωση, πρόβλημα στα νεφρά, στο συκώτι και άλλα που μπορεί να οφείλονται και σε παρενέργειες φαρμάκων και έτσι έχουμε αυξημένη χοληστερίνη, σάκχαρο, υπέρταση μέχρι και προβλήματα στην καρδιά. Έτσι μερικά παραδείγματα είναι:

  • Η κόπωση επιβαρύνεται από την προβληματική λειτουργία του θυρεοειδή, την έλλειψη ενέργειας μέσω τροφών καθώς και τον μεταβολισμό τους, τις τοξίνες, την δυσκοιλιότητα, την κατάθλιψη, την υπογλυκαιμία και άλλα. Οι βιταμίνες A,C,B καθώς και το κάλιο, νάτριο, φώσφορος, ιώδιο, σίδηρος, ψευδάργυρος, χρώμιο βοηθούν στην αντιμετώπισή της. Επίσης ο βασιλικός πολτός δίνει ενέργεια, ενώ πρέπει γενικά να αποφεύγονται τα μεγάλα γεύματα και τα βαριά τρόφιμα.
  • Στην ασθένεια αυτή υπάρχουν οργανικοί λόγοι, φαρμακευτικές ουσίες αλλά και έλλειψη άσκησης που επηρεάζουν την εμφάνιση της δυσκοιλιότητας. Όσον αφορά τα οργανικά αίτια είναι απώλεια ή δυσκολία ελέγχου του εντέρου, δύσκολη λειτουργία των κοιλιακών και θωρακικών μυών και γενικά δυσλειτουργία του νευρικού συστήματος. Κάποιες απλές λύσεις, εκτός από το νερό, είναι ο λιναρόσπορος-μια κουταλιά της σούπας το πρωί με νερό βρύσης, πίτουρο σταριού και κουάκερ ωμά το πρωί, μέλι ωμό, φρούτα με τη φλούδα , ωμά λαχανικά, συμπληρώματα Mg-K που διεγείρουν τα νευρικά κύτταρα για την μυЇκή σύσπαση, προβιοτικά συμπληρώματα που διατηρούν την εντερική χλωρίδα, προστατεύουν από τις διαταραχές, μειώνουν τις τοξικές ουσίες και ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού.
  • Γενικότερα αίτια της ουρολοίμωξης αποτελούν τα βακτήρια που βρίσκονται στο γαστρεντερικό σύστημα αλλά και σε σεξουαλικά μεταδιδόμενους μικροοργανισμούς. Επίσης λόγω ακράτειας, προβληματικής κύστης και άλλων προβλημάτων με τα νεφρά όπως πέτρα, ή και κατακράτησης όπως στην πρόσληψη κορτιζόνης, όπου αποφεύγεται αλάτι και ζάχαρη, επιβαρύνεται περισσότερο ο οργανισμός. Πρώτα από όλα πρέπει να καταναλώνεται αρκετό νερό για την απομάκρυνση των βακτηριδίων. Οι χυμοί cranberry και blueberry βοηθoύν στην πρόληψη λόγω των αντιβιοτικών ιδιοτήτων τους. Επίσης το σκόρδο , κανέλα, γιαούρτι με προβιοτικά, μήλα, κεράσια, καρπούζι, κολοκύθια, φράουλες, ανανά, αγγούρι, μπάμιες, Οι βιταμίνες C, B, Aα, δημητριακά), φωσφορικό σίδηρο, φωσφορικό κάλιο, φωσφορικό μαγνήσιο. Όχι πολύ ασβέστιο, καφέ, αναψυκτικά και άλλα.
  • Προβλήματα όπως αυξημένη χοληστερίνη και σάκχαρο απαιτούν εκτός των αντιοξειδωτικών βιταμινών και τα απαραίτητα λιπαρά οξέα που μπορούν να προσληφθούν από τα ψάρια και το λινέλαιο. Επίσης συνιστώνται τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες.
  • Για την αποφυγή οστεοπόρωσης καταναλώστε γάλα με χαμηλά λιπαρά αλλά και ταχίνι. Ο κίνδυνος υφίσταται λόγω μειωμένης κίνησης αλλά και φαρμάκων. Συνιστώνται ασβέστιο, βιταμίνη D και μαγνήσιο.

Πέρα λοιπόν από τις γενικές συμβουλές πρέπει να τονιστεί ότι ο κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός και έτσι είναι απαραίτητη η συμβολή του διαιτολόγου που θα σχεδιάσει ένα εξατομικευμένο διαιτολόγιο. Έτσι συμπεριλαμβάνονται και το διατροφικό ιστορικό του ασθενή αλλά και τυχών αλληλεπιδράσεις με φάρμακα καθώς και ιδιαίτερες ανάγκες. Εδώ πρέπει να τονιστεί ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν αντικαθιστούν τις τροφές απλά τις ενισχύουν.

Συγγραφέας: Φλώρα Παπαδοπούλου
Εκδόσεις: Διόπτρα

Λίγα λόγια για το βιβλίο

Στο βιβλίο αυτό αποκαλύπτεται το μεγαλείο μιας απλουστευμένης αλλά εξαιρετικά ωφέλιμης και εύγευστης κουζίνας η οποία μπορεί να καλύψει τις καθημερινές διατροφικές μας ανάγκες! Ένας πλήρης οδηγός ωμοφαγίας με πρακτικές συνταγές που εφαρμόζονται εύκολα στην κουζίνα. Μια ποικιλία δοκιμασμένων αλμυρών και γλυκών μεσογειακών γεύσεων για όλους εκείνους που επιθυμούν έναν εναλλακτικό τρόπο ζωής.

Ανακαλύψτε τον κόσμο και τα οφέλη της ωμοφαγικής διατροφής μέσα από γευστικές αλμυρές και γλυκές συνταγές.

  • Γιατί να επιλέξω την ωμοφαγία;
  • Γιατί τα ωμά φαγητά είναι καλύτερα;
  • Ποιότητα διατροφής και ωμοφαγία
  • Ωμοφαγία και αθλητισμός
  • Ταξίδια και ωμοφαγική διατροφή
  • Εύκολες μεσογειακές συνταγές για μια καλύτερη ζωή!

 

Σχετικά με την Συγγραφέα Φλώρα Παπαδοπούλου

Η Φλώρα Παπαδοπούλου γεννήθηκε το 1960 στην Αθήνα, όπου και μεγάλωσε. Είναι παντρεμένη και μητέρα δύο παιδιών. Εργάστηκε αρκετά χρόνια σε οικογενειακές επιχειρήσεις. Υπήρξε εκ γενετής χορτοφάγος με αποστροφή για κάθε ζωική τροφή, γεγονός που την οδήγησε στον διατροφικό δρόμο που έχει επιλέξει σήμερα, δηλαδή στη χορτοφαγική ωμοφαγία. Αφού πέρασε από πολλά μονοπάτια αποκλειστικής χορτοφαγίας, προκειμένου να απολαύσει επιτέλους μια πλήρη χορτοφαγική διατροφή, κατέληξε στη χορτοφαγική ωμοφαγία, την οποία, κυρίως για το δικό της διατροφικό όφελος, εξέλιξε στο επίπεδο που βρίσκεται σήμερα και τη διέδωσε στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Παρακολούθησε αρκετά μαθήματα και σεμινάρια σε άλλες χώρες, τα οποία έχουν σχέση με τη χορτοφαγική διατροφή. Τελικά χάραξε τον δικό της δρόμο στο σημαντικό αυτό αντικείμενο που καθορίζει τη ζωή μας, δίνοντας στην ωμοφαγική διατροφή το μοναδικό «άρωμα» των μεσογειακών γεύσεων, που έλειπε από τη διεθνή ωμοφαγική κουζίνα. Ασχολείται με τη συγγραφή βιβλίων και με σεμινάρια ωμοφαγικής διατροφής. facebook.com/OmophagiaTesPhlorasPapadopoulou facebook.com/omofagia.raw omofagia.gr

Βιβλίο: Διατροφή για αθλήματα αντοχής
Συγγραφέας: Στέλιος Πανταζής
Ειδικές Εκδόσεις
: MBike
Κατηγορία: 
Διατροφή

diatrofh

Το βιβλίο απευθύνεται κυρίως στον επαγγελματία και στον σοβαρό χομπίστα. Οι οδηγίες που περιέχει δεν είναι χρήσιμες για άτομα που δεν κάνουν συχνή άσκηση. Για τους περισσότερους ειδικούς η διατροφή αποτελεί ένα εργαλείο που είναι χρήσιμο τόσο για τον επαγγελματία όσο και για τον ερασιτέχνη αθλητή. Στόχος του βιβλίου είναι να παρουσιάσει τρόπους ώστε να πάρουμε περισσότερα από την διατροφή για επιδόσεις και για υγεία, αν και πρωταρχικός σκοπός είναι οι επιδόσεις.

 

Αποσπάσματα από το βιβλίο:

- Όσοι ασχολούνται με αθλήματα αντοχής θα πρέπει σχετικά με τη διατροφή τους να έχουν στραμμένη την προσοχή τους στους υδατάνθρακες. Η επαρκής κατανάλωση υδατανθράκων θα καλύψει τις ανάγκες των μυών τους σε γλυκογόνο και γλυκόζη πριν και κατά τη διάρκεια της προπόνησης. Επίσης η έγκαιρη κατανάλωση υδατανθράκων μετά την προπόνηση θα συμβάλει στην ανάρρωση των μυών και στην αναπλήρωση της ενέργειας. Το πιο σημαντικό όμως, είναι να γνωρίζουν οι αθλητές ποιος είναι ο ιδανικός τύπος υδατάνθρακα που πρέπει να καταναλώσουν ανά πάσα στιγμή και ειδικά σε σχέση με την προπόνηση τους.

- Η αφυδάτωση είναι ο μεγαλύτερος εχθρός του αθλητή και η σημαντικότερη διατροφική του ανησυχία. Δεν μειώνει μόνο τις επιδόσεις, αλλά σε ακραίες περιπτώσεις μπορεί να απειλήσει την ίδια του την ζωή.

- Όσοι έχουν κάποιες γνώσεις διατροφής αποφεύγουν τους ξηρούς καρπούς γιατί έχουν πολλές θερμίδες. Δεν έχουν άδικο καλό είναι όμως να γνωρίζουν ότι μπορούν να τους εισάγουν στην καθημερινή διατροφή τους έξυπνα, όχι μόνο για να αυξήσουν τις επιδόσεις τους, αλλά και για να ζήσουν περισσότερο. Πολύ χρήσιμα για την προπόνηση και τις μεγάλες βόλτες είναι τα αποξηραμένα φρούτα που άμεσα δίνουν ό,τι χρειάζεται ο οργανισμός τη συγκεκριμένη στιγμή, δηλαδή γλυκόζη.

- Πριν από την πρωινή προπόνηση το γεύμα δεν πρέπει να περιέχει φυτικές ίνες. Όμως, το γεύμα που ακολουθεί αμέσως μετά την προπόνηση -και πρακτικά θα είναι το κανονικό πρωινό– πρέπει να είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. Προσοχή, τέλος, στο προ-αγωνιστικό γεύμα, το οποίο πρέπει να είναι ιδιαίτερα φτωχό σε φυτικές ίνες, για να είναι εύπεπτο.

 

Σε μεγάλη επιδημιολογική έρευνα που έγινε από το Εργαστήριο Υγιεινής και Επιδημιολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών σε συνεργασία με το Γραφείο Επιδημιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνών, το Τμήμα Επιδημιολογίας του Πανεπιστημίου Harvard και το Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας, προέκυψαν ισχυρές ενδείξεις ότι η προσήλωση στην παραδοσιακή Μεσογειακή διατροφή σχετίζεται με μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου του μαστού στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση.

Ο μετεμμηνοπαυσιακός καρκίνος του μαστού είναι πολύ συχνότερος από τον προεμμηνοπαυσιακό και ενδεχομένως επηρεάζεται περισσότερο από εξωγενείς παράγοντες συγκριτικά με τον καρκίνο του μαστού που εμφανίζεται πριν την εμμηνόπαυση και έχει συχνά γενετική βάση.

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος ΕΠΙΚ και βασίστηκε στην παρακολούθηση επί σχεδόν 10 έτη 14.800 γυναικών ανά την Ελλάδα, μεταξύ των οποίων διαπιστώθηκαν 240 νέες περιπτώσεις καρκίνου του μαστού. Η έρευνα υποστηρίχθηκε από το Υπουργείο Υγείας και το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, υπογράφεται από τους Αντωνία Τριχοπούλου, Χριστίνα Μπάμια, Παγώνα Λάγιου και Δημήτριο Τριχόπουλο και δημοσιεύτηκε στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition.

 

Πόσα φρούτα φάγατε σήμερα; Η πιθανότερη απάντηση είναι «πολύ λιγότερα απ' όσα πρέπει». Αυτό, τουλάχιστον, δείχνουν οι σχετικές μελέτες για τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων, όπως αυτή που έκανε πριν από λίγα χρόνια το Ιδρυμα Αριστείδης Δασκαλόπουλος, η οποία έδειξε πως κατά μέσο όρο τρώμε 60% λιγότερα φρούτα και 73,4% λιγότερες σαλάτες από ό,τι συνιστώνται για καλή υγεία!

Οπως εξηγεί ο Δημήτρης Μπερτζελέτος, κλινικός διαιτολόγος - διατροφολόγος, αντιπρόεδρος Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων και γενικός γραμματέας της Ενωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων, είναι απαραίτητο να καταναλώνουμε καθημερινά 5 μερίδες φρούτα και λαχανικά για να τροφοδοτείται ο οργανισμός με όσα θρεπτικά συστατικά χρειάζεται ώστε να είναι υγιής.

«Δεν είναι διόλου τυχαίο το μήνυμα Eat 5 a day, το οποίο αποτελεί παρότρυνση πολυάριθμων διεθνών οργανισμών υγείας, όπως ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ, το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου των ΗΠΑ και το υπουργείο Υγείας της Βρετανίας», λέει.

Εύκολο να το λες, αλλά δύσκολο να το κάνεις. Ή μήπως όχι; «Είναι πολύ πιο εύκολο από όσο νομίζουμε», απαντά ο κ. Μπερτζελέτος. Και προτείνει μερικά τρικ που μπορεί να βοηθήσουν:

  • Να προσθέτετε φρούτα στα δημητριακά σας και γενικώς στο πρωινό σας.
  • Στο πρωινό σας να πίνετε φρέσκο χυμό φρούτων (π.χ. πορτοκάλι) για να παίρνετε αντιοξειδωτική και γεμάτη ενέργεια ώθηση.
  • Δημιουργήστε τις δικές σας «γεύσεις» γιαουρτιού, προσθέτοντας σε σκέτο γιαούρτι διάφορους συνδυασμούς από φρέσκα φρούτα.
  • Να προτιμάτε σνακ από ωμά λαχανικά και φρούτα, αντί για πατατάκια ή μπισκότα. Να έχετε σταφίδες ή καρότα στο αυτοκίνητο, στο γραφείο ή στην τσάντα σας.
  • Να θυμάστε ότι τα αποξηραμένα φρούτα μεταφέρονται το ίδιο εύκολα με ένα σακουλάκι πατατάκια.
  • Αντικαταστήστε κάποιο από τα ροφήματά σας, λ.χ. έναν καφέ, με φρέσκο χυμό φρούτων ή λαχανικών.
  • Αν πρόκειται να φάτε εκτός σπιτιού, επιλέξτε κάτι από το salad bar ή ζητήστε ως συνοδευτικό στο κύριο πιάτο σας λαχανικά αντί για τηγανητές πατάτες.
  • Να βάζετε λαχανικά στις σάλτσες που ετοιμάζετε για τα ζυμαρικά.
  • Να τοποθετείτε τα φρούτα και τα λαχανικά σε μέρος όπου θα τα... βλέπετε! Σταφύλια, πορτοκάλια, μπανάνες, ροδάκινα και μήλα δημιουργούν έναν πολύχρωμο συνδυασμό. Αν τα βλέπετε θα τα καταναλώνετε!
  • Να προσθέτετε όσπρια και λαχανικά (λ.χ. σπανάκι, ντομάτα, πιπεριές, λάχανο) στις σούπες σας.
  • Να παραγγέλνετε πίτσα με έξτρα λαχανικά ή ανανά, αντί να ζητάτε έξτρα αλλαντικά ή τυρί. Το ίδιο ισχύει και αν την ετοιμάζετε στο σπίτι.
  • Προτιμήστε φράουλες, πεπόνι ή άλλα φρούτα με έντονη τη γλυκιά γεύση, ως υποκατάστατο και αντισταθμιστικό μέτρο απέναντι στα μπισκότα, το παγωτό και τις πάστες.
  • Να συνδυάζετε φρούτα με τα κύρια γεύματα σας. Σταφίδες, μήλα και φέτες από μανταρίνι ταιριάζουν σε μια σαλάτα. Επιπλέον, τα μήλα ταιριάζουν περίφημα με το χοιρινό κρέας, ο ανανάς είναι πολύ ωραίος με ψάρι και το πορτοκάλι με το κοτόπουλο.
  • Να θυμάστε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά δεν είναι απλώς θρεπτικά αλλά και αρκετά χορταστικά, οπότε μπορεί να σας αποτρέψουν από την κατανάλωση ορισμένων σνακ που παχαίνουν.
  • Μη σας αποθαρρύνουν οι συνιστώμενες 5 μερίδες την ημέρα. Μία μερίδα μπορεί να είναι μικρότερη από αυτό που πιστεύετε, διότι ισοδυναμεί με 1 μέτριο φρούτο ή 1/2 φλιτζάνι φρέσκα φρούτα ή 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα λαχανικά ή 1 φλιτζάνι ωμά λαχανικά ή 1/4 του φλιτζανιού αποξηραμένα φρούτα ή 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα μπιζέλια ή φασόλια.
  • Να θυμάστε ότι ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένος φρουτοχυμός περιέχει 2 φρούτα.
 
 
 

Πηγή: ΤΑ ΝΕΑ Ένθετο Υγεία

Κολύμβηση

Video

O Δρόμος για την Θεραπεία αποτελεί το site στον χώρο της υγείας, που απευθύνεται σε ασθενείς, ενημερώνοντάς τους για θέματα κλασικής ιατρικής αλλά και εναλλακτικών θεραπειών.

Η ιστοσελίδα περιέχει πληροφορίες και άρθρα, με σκοπό την ενημέρωση και μόνο. Στην περίπτωση που θέλετε να εφαρμόσετε μία θεραπεία που αναγράφεται στο dromostherapeia.gr, επιβάλλεται να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Η πληροφόρηση που δίνεται εδώ δεν είναι, δεν μπορεί και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σαν βάση για διάγνωση ή επιλογή θεραπείας.
Ο dromostherapeia.gr δεν φέρει καμία ευθύνη για τυχόν λάθη ή παραλείψεις ή οποιοδήποτε πρόβλημα προκύψει που να έχει σχέση με υλικό που περιλαμβάνεται σ’ αυτήν.