Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Northwestern Polytechnical της Κίνας πραγματοποίησαν μια ολοκληρωμένη ανάλυση προηγούμενων μελετών σχετικά με την αλληλεπίδραση μεταξύ της μικροχλωρίδας του εντέρου και τη διατροφική σύνθεση των τροφών και την επίδρασή της στην υγεία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Σύμφωνα με την νέα αυτή μελέτη:

• Αποδεικνύεται ότι η μικροχλωρίδα του εντέρου έχει σημαντικό αντίκτυπο στη ανθρώπινη υγεία.
• Η φυσιολογική μικροχλωρίδα του εντέρου επηρεάζει την ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος, την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, την παραγωγή ιστών, τη μορφογένεση και τον μεταβολισμό της ομοιόστασης των οστών.
• Οι μεταβολές στην μικροχλωρίδα του έντερου έχουν σαφείς συνέπειες στην εντερική ομοιόσταση, στη φυσιολογία, στο μικροβίωμα του έντερου, στο ανοσοποιητικό σύστημα και στις μεταβολικές οδούς του ξενιστή.
• Η διατροφική σύνθεση των τροφίμων παίζει σημαντικό ρόλο στον έλεγχο των μικροβιακών πληθυσμών του εντέρου καθώς και στην πρόληψη, διαχείριση και θεραπεία ορισμένων ασθενειών, όπως ο καρκίνος και ο διαβήτης.
• Η σύνθεση της μικροχλωρίδας του εντέρου μπορεί να επηρεαστεί από διάφορα συστατικά των τροφών.
• Η συμβιωτική σχέση μεταξύ διαφορετικών μικροβιακών κοινοτήτων του εντέρου ρυθμίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, και κατά συνέπεια οποιαδήποτε δυσβίωση μπορεί να απορυθμίσει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Δεδομένου ότι εξακολουθεί να υπάρχει σημαντικό κενό στην κατανόηση του τρόπου με τον οποίο η διατροφή διαμορφώνει την μικροχλωρίδα του εντέρου και πώς αυτή με την σειρά της ρυθμίζει την ανοσία του ξενιστή, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι απαιτούνται νέα εργαλεία και προσεγγίσεις για περαιτέρω διερεύνηση, καθώς η διαμόρφωση της μικροχλωρίδας της γαστρεντερικής οδού προσφέρει μια πολλά υποσχόμενη νέα μέθοδο για  την πρόληψη, τη διαχείριση και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών.

Τα ευρήματά δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό "Food Science and Human Wellness".