Σύμφωνα με νέα έρευνα, οι συνιστώμενες δόσεις βιταμινών (RDA) που λαμβάνουμε είναι τόσο χαμηλές που δεν έχουν σχεδόν καμία επίδραση στην υγεία, όπως αναφέρει η ιστοσελίδα Wdtty.

Μερικά RDA έχουν προκύψει πριν σχεδόν 80 χρόνια, με σκοπό την πρόληψη ανεπάρκειας σε ασθένειες όπως το σκορβούτο, αλλά ελάχιστα προάγουν την υγεία.

Για παράδειγμα, η βιταμίνη C πρέπει να διπλασιαστεί, σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον. Σήμερα, σύμφωνα με τις συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), πρέπει να λαμβάνουμε 45 mg την ημέρα, αλλά για να υποστηρίξουμε βασικές λειτουργίες όπως η επούλωση πληγών, θα πρέπει να γίνει τουλάχιστον 95 mg.

Προσπαθώντας οι ερευνητές να ανακαλύψουν πως επιλέχτηκαν τα επίπεδα RDA, ήρθαν αντιμέτωποι με ένα ερευνητικό πρόγραμμα που έλαβε χώρα κατά τη διάρκεια του Δεύτερου Παγκοσμίου Πολέμου σε αντιρρησίες συνείδησης.  

Το 1944, το Ερευνητικό Ινστιτούτο Sorby στρατολόγησε 20 άτομα που αρνήθηκαν να πολεμήσουν και τους στέρησαν την βιταμίνη C. Στην συνέχεια την εισήγαγαν αργά για να βρουν τη βέλτιστη ποσότητα που ήταν αναγκαία για να συμβάλλει στην επούλωση του ουλώδους ιστού.

Οι υποσιτισμένοι νεοσύλλεκτοι αντιμετώπισαν απειλητικές για τη ζωή καταστάσεις κατά τη διάρκεια της δοκιμής και ενδεχομένως να εμφάνισαν μακροχρόνια προβλήματα, διαπίστωσαν οι ερευνητές.

Η βιταμίνη C είναι σημαντική για την υγιή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και συμβάλλει στη διατήρηση των υγιών οστών, του υγιούς αίματος και δέρματος.

Αλλά αυτό που ισχύει για τη βιταμίνη C ισχύει και για κάθε άλλη βιταμίνη. Τα επίπεδα RDA είναι πολύ χαμηλά και είναι ο λόγος που μερικές φορές οι μελέτες δεν διαπιστώνουν οφέλη από τη λήψη συμπληρωμάτων.