Web
Analytics
Τα μπαχαρικά μπορούν να μειώσουν τα τριγλυκερίδια - Ο Δρόμος για την Θεραπεία

Τα μπαχαρικά μπορούν να μειώσουν τα τριγλυκερίδια

Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The Journal of Nutrition, προσθέτοντας τα σωστά μπαχαρικά στο φαγητό σας, μπορείτε να μειώσετε τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων.

Όταν τρώμε ένα πλούσιο γεύμα σε λιπαρά τότε τα τριγλυκερίδια ανεβαίνουν και αν αυτό γίνεται συχνά, τότε ο κίνδυνος για καρδιακές παθήσεις συξάνεται.

Σε μία ομάδα εθελοντών, την πρώτη εβδομάδα  σερβιρίστηκε φαγητό χωρίς μπαχαρικά. Την επόμενη έφαγαν φαγητό, με τις ίδιες θερμίδες και λιπαρά αλλά περιείχε και αντιοξειδωτικά μπαχαρικών. Στο καρυκευμένο γεύμα χρησιμοποίησαν 2 κουταλιές της σούπας απο τα εξής: δεντρολίβανο, ρίγανη, κανέλλα, κουρκούμη, μαύρο πιπέρι, γαρίφαλο, σκόνη σκόρδου και την πάπρικα. Διαλέχτηκαν τα συγκεκριμένα γιατί είχαν ισχυρή αντιοξειδωτική δραστηριότητα, κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες στο εργαστήριο.

Οι ερευνητές πήραν δείγματα αίματος απο τους εθελοντές μετά το γεύμα, ανά 30 λεπτά και για 3,5 ώρες, την πρώτη και την δεύτερη εβδομάδα.

Τα αποτελέσματα έδειξαν χαμηλότερα επίπεδα  ινσουλίνης και τριγλυκεριδίων μετά το πικάντικο γεύμα σε σχέση με το πρώτο.

Η επικεφαλής της έρευνας αναφέρει: "Τα αντιοξειδωτικά, όπως αυτά των μπαχαρικών, μπορεί να είναι σημαντικά για τη μείωση του οξειδωτικού στρες, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο των χρόνιων ασθενειών."

Οι ερευνητές ελπίζουν στο μέλλον να μπορέσουν να αναλύσουν ξεχωριστά τα οφέλη του κάθε μπαχαρικού.


Μεταφρασμένο από το www.naturalnews.com

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)
.

Κολύμβηση

Video

O Δρόμος για την Θεραπεία αποτελεί το site στον χώρο της υγείας, που απευθύνεται σε ασθενείς, ενημερώνοντάς τους για θέματα κλασικής ιατρικής αλλά και εναλλακτικών θεραπειών.

Η ιστοσελίδα περιέχει πληροφορίες και άρθρα, με σκοπό την ενημέρωση και μόνο. Στην περίπτωση που θέλετε να εφαρμόσετε μία θεραπεία που αναγράφεται στο dromostherapeia.gr, επιβάλλεται να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Η πληροφόρηση που δίνεται εδώ δεν είναι, δεν μπορεί και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σαν βάση για διάγνωση ή επιλογή θεραπείας.
Ο dromostherapeia.gr δεν φέρει καμία ευθύνη για τυχόν λάθη ή παραλείψεις ή οποιοδήποτε πρόβλημα προκύψει που να έχει σχέση με υλικό που περιλαμβάνεται σ’ αυτήν.