Αφότου διανύσουμε την περίοδο των εορτών που χαρακτηρίζεται από υψηλή πρόσληψη τροφών πλούσιων σε τοξίνες όπως το κρέας, τα γλυκά και το αλκοόλ, καλό θα είναι να επιτρέψουμε στον οργανισμό μας να «αποφορτιστεί», ακολουθώντας μια υγιεινή διατροφή πλούσια σε νερό και αντιοξειδωτικά.

Καθημερινά ο οργανισμός μας εκτίθεται σε χιλιάδες χημικές ουσίες, είτε από το περιβάλλον (υπεριώδης ακτινοβολία,  μόλυνση, παθητικό κάπνισμα και απότομες αλλαγές της θερμοκρασίας), είτε μέσω της διατροφής μας (αλκοόλ, συντηρητικά, ζάχαρη, υδρογονωμένα λίπη, αντιβιοτικά του κρέατος και φυτοφάρμακα στα φρούτα και τα λαχανικά).

Επιπλέον, το κάπνισμα, το στρες και η έλλειψη ύπνου ευνοούν τη σύνθεση ακόμη περισσότερων τοξινών.

Τι περιλαμβάνει ένα πρόγραμμα αποτοξίνωσης;

• Άφθονα υγρά (νερό, χυμούς, αφεψήματα), για αύξηση της διούρησης και της εφίδρωσης. Η ενυδάτωση είναι το πρώτο βήμα για την «αποτοξίνωση» του οργανισμού. 
• Αφεψήματα βοτάνων, όπως το τίλιο, το τσάι του βουνού, η λουίζα και η τσουκνίδα, ενισχύουν τη διούρηση.
• Επιπλέον, τα ροφήματα χαμομηλιού και μέντας, χαλαρώνουν τους μυς του εντέρου και αυξάνουν τις εκκρίσεις των πεπτικών υγρών, ανακουφίζοντας έτσι από τον τυμπανισμό και τις καούρες, οι οποίες μας βασανίζουν μετά τα γιορτινά τραπέζια!
• Διαιτολόγιο φτωχό σε ζωικά λίπη και πλούσιο σε δημητριακά ολικής άλεσης, φρούτα και λαχανικά, που περιέχουν αντιοξειδωτικές βιταμίνες, ενισχύοντας τη λειτουργία του οργανισμού.

Επιπλέον, οι παραπάνω τροφές σε συνδυασμό με τα υγρά καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα.

Το έντερο είναι ένα από τα βασικά όργανα στη διαδικασία της απομάκρυνσης των αποβλήτων του σώματος και πρέπει να λειτουργεί τέλεια.

Τρεις ώρες αερόβιας γυμναστικής την εβδομάδα (περπάτημα, ποδήλατο, κολύμπι κλπ).

Τέλος, σε περιπτώσεις δυσπεψίας καλό θα ήταν να τηρούνται μικρά και συχνά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας και να μη μένετε νηστικοί πολλές ώρες, καθώς η έκκριση γαστρικών υγρών σε άδειο στομάχι εντείνει τα συμπτώματα δυσπεψίας και σας φουσκώνει! 

Για το πρήξιμο του στομαχιού δοκιμάστε μαστίχα Χίου η οποία λειτουργεί καταπραϋντικά.

Τι πρέπει να αποφεύγουμε;

• «Κακά» λιπαρά

Τα κορεσμένα λιπαρά, τα οποία βρίσκονται σε προϊόντα ζωικής προέλευσης (π.χ βούτυρο), μπορούν να βλάψουν το καρδιαγγειακό σύστημα αλλά και να φράξουν τους πόρους του δέρματος.

Τα τρανς λιπαρά, τα οποία περιέχονται σε επεξεργασμένες τροφές, όπως τα τσιπς, τα ντόνατς, οι σφολιάτες και τα κρουασάν είναι υδρογονωμένα φυτικά λίπη που ανεβάζουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και αυξάνουν επικίνδυνα τις πιθανότητες καρδιαγγειακών νόσων.

Ωστόσο, υπάρχουν και «καλά» λιπαρά, τα οποία βρίσκονται στο ελαιόλαδο, στους ξηρούς καρπούς, στο αβοκάντο στις ελιές, στη μαλακή μαργαρίνη και στα ψάρια, τα οποία ενισχύουν τη λειτουργία του οργανισμού και θα πρέπει να συμπεριλαμβάνονται στο διαιτολόγιό μας!

• Ζάχαρη

Όταν τροφοδοτούμε το σώμα με μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, προκαλούμε μια χημική διεργασία που επιταχύνει τη διαδικασία της γήρανσης. 

Επιπλέον, η ζάχαρη συνδέεται με την υπερπαραγωγή ινσουλίνης, που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και σε διαβήτη.

Είναι προτιμότερο να την αντικαταστήσετε με μέλι ή φυτικά γλυκαντικά (στέβια).

• Αλκοόλ

Αφυδατώνει το σώμα.

Καλό είναι να προτιμάμε ένα ποτήρι κρασί ή μπύρα αντί για ένα «σκληρό» ποτό, καθώς έχουν μικρότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

• Τυποποιημένα τρόφιμα

Τα συντηρητικά, τα πρόσθετα των τροφών και οι τεχνητές χρωστικές ουσίες αν και προστίθενται στις τροφές για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα ή να ενισχύσουν τη γεύση, τελικά κάνουν κακό στον οργανισμό (η υπερβολική επεξεργασία μειώνει τη θρεπτική αξία των τροφών και μηδενίζει τη περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες).

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παρακάτω σας παραθέτουμε ορισμένες συνταγές γευμάτων τα οποία θα ενυδατώσουν τον οργανισμό σας, θα τον βοηθήσουν να απαλλαγεί από τις τοξίνες και θα σας ανακουφίσουν από οποιαδήποτε συμπτώματα δυσπεψίας/καούρας και hangover…

tip: Ένα γεύμα πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά και υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, το οποίο θα βοηθήσει το πεπτικό σας σύστημα να ξεκινήσει να λειτουργεί και ταυτόχρονα θα σας ενυδατώσει

Για πρωινό

Υλικά (3 μερίδες)

• 3/4 φλιτζάνι νερό
• 3/4 φλιτζάνι χυμό μήλου
• 1 φλιτζάνι δημητριακά ολικής αλέσεως
• 1/2 κ.γ αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι αχλάδι, κομμένο σε κύβους
• 1/4 φλιτζάνι cranberries
• 1/2 κ.γ κανέλα
• 1/4 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 φλιτζάνι γάλα χωρίς λιπαρά

Εκτέλεση

1. Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το νερό και το χυμό μήλου και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση.  Στη συνέχεια προσθέτουμε τα δημητριακά και το αλάτι.  Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε 3 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
2. Προσθέτουμε το αχλάδι, τα cranberries, την κανέλα και τη βανίλια, ανακατεύοντας απαλά και μαγειρεύουμε 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα δημητριακά.  Τέλος, προσθέτουμε το γάλα.

tip: Επιλέξτε τρόφιμα φυτικής προέλευσης πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία όπως τα όσπρια.  Παράλληλα, προσθέτοντας τσίλι στη συγκεκριμένη συνταγή έχετε έναν λιποδιαλύτη στο πιάτο σας.

Για κυρίως γεύμα

Υλικά (6 μερίδες)

• 1 κ.σ ελαιόλαδο
• 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 μέτρια ψιλοκομμένη κίτρινη πιπεριά
• 3 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
• 2 φλ φασόλια μαυρομάτικα,  στραγγισμένα
• 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
• 1 ντομάτες κομμένες σε κύβους
• 1 κ.γ σκόνη τσίλι
• 1/2 κ.γ αποξηραμένη ρίγανη
• 1/4 κ.γ αλάτι

Εκτέλεση

1. Βράζουμε τα φασόλια σε νερό για 30-40 λεπτά και τα στραγγίζουμε.
2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.  
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 5 λεπτά.  
4. Προσθέτουμε το σκόρδο και μαγειρεύουμε για ένα λεπτό.  
5. Έπειτα προσθέτουμε τα φασόλια, το ζωμό, τις ντομάτες, το τσίλι, και τη ρίγανη.
6. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά, σκεπασμένα και στη συνέχεια άλλα 10 λεπτά χωρίς το καπάκι.
7. Προσθέτουμε το αλάτι και σερβίρουμε το φαγητό ζεστό.

tip: Τα τρόφιμα που περιέχουν φρουκτόζη όπως το μέλι σε αυτή τη συνταγή, βοηθούν το σώμα σας να κάψει οποιαδήποτε περίσσεια αλκοόλ στον οργανισμό σας.  Επιπλέον, προσθέτουν μια γλυκιά γεύση στο ελαφρώς ξινό γιαούρτι και με τους ξηρούς καρπούς ο οργανισμός τροφοδοτείται με πρωτεΐνη και βιταμίνη Β6 που ανακουφίζει από τα συμπτώματα του hangover

Για όσους ήπιαν λίγο παραπάνω

Υλικά (4 μερίδες)

• 3 φλιτζάνια γιαούρτι 2%
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 4 κ.γ μέλι
• 4 μανταρίνια
• 1/4 φλιτζάνι αποφλοιωμένα, ανάλατα και ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης

Εκτέλεση

1. Ανακατέψτε ο γιαούρτι και τη βανίλια σε ένα μπολ.  Μοιράστε το 1/3 του γιαουρτιού σε 4 μικρά ποτήρια.
2. Προσθέστε στο καθένα 1/2 κ.γ μέλι, 5 κομμάτια από κλημεντίνες και 1/2 κ.σ ξηρούς καρπούς
3. Μοιράστε το υπόλοιπο γιαούρτι στα ποτήρια και προσθέστε στο καθένα 1/2 κ.γ μέλι, 2 κομμάτια από κλημεντίνες, και 1/2 κ.σ ξηρούς καρπούς.
4. Σερβίρετε

tip: Μετά τις γιορτές μπορεί να αναζητάτε τη γλυκιά γεύση. Η παρακάτω συνταγή θα ικανοποιήσει την επιθυμία σας αυτή και ταυτόχρονα είναι φτωχή σε λιπαρά και χοληστερόλη, σε αντίθεση με τα κοινά γλυκά.

Για όσους δεν μπορούν να αντισταθούν στο γλυκό

Υλικά (4 μερίδες)

• 2 μεγάλα αχλάδια
• 2 κ.γ ζάχαρη
• 1/4 κ.γ κανέλα
• 1/4 φλιτζάνι cranberries ή διάφορα αποξηραμένα φρούτα
• 1/4 φλιτζάνι χυμό μήλου
• 1/2 φλιτζάνι παγωμένο γιαούρτι χαμηλών λιπαρών χωρισμένο στα

Εκτέλεση

1. Καθαρίστε τα αχλάδια και κόψτε τα στη μέση κατά μήκος. Αφαιρέστε τον πυρήνα και τους σπόρους
2. Τοποθετήστε τα αχλάδια, με τις κομμένες πλευρές επάνω, σε ένα γυάλινο πιάτο Ανακατέψτε τη ζάχαρη με την κανέλα και πασπαλίστε ομοιόμορφα τα αχλάδια
3. Προσθέστε τα cranberries στις κοιλότητες των αχλαδιών. Ρίξτε το χυμό μήλου μέσα και γύρω από τα αχλάδια και καλύψτε το πιάτο χαλαρά με λαδόκολλα
4. Ψήστε τα σε φούρνο μικροκυμάτων 6-8 λεπτά ή μέχρι τα αχλάδια να είναι τρυφερά.  Αφήστε το πιάτο να κρυώσει 5 λεπτά. Χρησιμοποιήστε μια μεγάλη τρυπητή κουτάλα για να μεταφέρετε τα αχλάδια σε πιάτα σερβιρίσματος.
5. Περιχύστε τους χυμούς πάνω από τα αχλάδια και τα σερβίρετε με παγωμένο γιαούρτι.

Μετά από μια περίοδο διακοπών, που η διατροφή μας ξεφεύγει λίγο σε θερμίδες χρειαζόμαστε και μια περίοδο αποτοξίνωσης.

Τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, θα σας βοηθήσουν να αποτοξινωθείτε από τις διατροφικές ατασθαλίες των διακοπών.

Τζίντζερ

Το τζίντζερ η αλλιώς πιπερόριζα όχι μόνο μπορεί να ανακουφίσει το πεπτικό σύστημα, αλλά είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις. Το Ginger μπορεί επίσης να ενισχύσει το αδυνάτισμα, λόγω του ότι προκαλεί έντονη εφίδρωση, απαλλάσσοντας το σώμα από λοιμώξεις και τοξίνες.

Μήλα

Αυτό το φρούτο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αδιάλυτες φυτικές ίνες και πηκτίνη, που απορροφούν τις τοξίνες. Τα μήλα περιέχουν επίσης γλουκαρικό οξύ, το οποίο βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από τα πρόσθετα τροφίμων.

Λάχανο

Το λάχανο μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και να ανακουφίσει από το άγχος. Αυτό το λαχανικό μπορεί επίσης να μειώσει τη χοληστερόλη και να βελτιώσει τη λειτουργία του εντέρου καταπολεμώντας τη δυσκοιλιότητα.

Παντζάρια

Έχει αποδειχθεί ότι έχουν αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη, και αποτοξινωτική δράση. Το αυξημένο περιεχόμενο τους σε φυτικές ίνες και κάλιο, βοηθάει να λειτουργούν ως «φυσικό καθαρτικό», αφού καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα και την κατακράτηση, ενισχύοντας την διούρηση.

Λαχανάκια Βρυξελλών

Σε διατροφικό επίπεδο, τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε βιταμίνες C και Κ, είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες , αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τον καρκίνο ακόμη και σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Μια κούπα με λαχανάκια Βρυξελλών, περιέχει 4 γρμ. διαιτητικών ινών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην διαδικασία της πέψης, στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, στη μείωση των επίπεδων σακχάρου στο αίμα και στον μετριασμό της υπερκατανάλωσης τροφής.

Ρόδια

Το ρόδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, C, Ε, φυλλικό οξύ, σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο και φυτικές ίνες. Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι ένα ρόδι καλύπτει το 40% της ποσότητας της βιταμίνης C και το 25% του φυλλικού οξέος που έχει καθημερινά ανάγκη ένας ενήλικας. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες (ταννίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ) και η συνολική αντιοξειδωτική ικανότητά του έχει υπολογιστεί ότι είναι 2-3 φορές μεγαλύτερη από αυτήν του κόκκινου κρασιού ή του πράσινου τσαγιού. Το αυξημένο περιεχόμενό του στα παραπάνω στοιχεία, βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών, του ήπατος και του δέρματος, που αποτελούν τα βασικά όργανα του σώματος για να αποβάλλει τις τοξίνες του.

Γλυκοπατάτα

Οι γλυκοπατάτες θα σας βοηθήσουν να αποτοξινωθείτε μιας και είναι πλούσιες σε κάλιο, ενός από τους πιο σημαντικούς ηλεκτρολύτες που βοηθούν στην μείωση της κατακράτησης, την προστασία και τον έλεγχο της δραστηριότητας των νεφρών. Ταυτόχρονα, οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη D και Β6, που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του θυρεοειδή και του μεταβολισμού των λιπών και των υδατανθράκων.

Κρεμμύδια

Τα κρεμμύδια περιέχουν φλαβονοειδή, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο του καρκίνου, των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη. Τα κρεμμύδια είναι μια από τις πιο πλούσιες τροφές σε πολυφαινόλες, μία βασική αντιοξειδωτική ουσία που βοηθάει το σώμα να εκτελεί σωστά τις λειτουργίες του.

Κολοκύθι

Τα κολοκύθια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και β-καροτένιο, τα οποία μειώνουν την απορρόφηση του διατροφικού λίπους και λειτουργούν ως « φυσικό απολεπιστικό», απομακρύνοντας τα νεκρά κύτταρα του δέρματος.

Άνηθος

Ο άνηθος είναι πλούσιος σε βιταμίνες και αντι-φλεγμονώδεις χημικές ουσίες, περιέχει χημικές ουσίες που βοηθούν στην ενεργοποίηση της γλουταθειόνης, ενός αντιοξειδωτικού που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και βοηθάει στην αποτοξίνωση του ήπατος.

Γράφουν: Jonathan Benson, αρθρογράφος στο naturalnews.com και Dr. Group, Φυσικός θεραπευτής

Ο κύριος τρόπος με τον οποίο το σώμα σας αποβάλλει τις τοξίνες είναι μέσω του συκωτιού σας, το οποίο αποτοξινώνει και καθαρίζει τον οργανισμό σας φιλτράροντας συνεχώς το αίμα από τα δηλητήρια που εισέρχονται σε αυτό μέσω της πεπτικής οδού, του δέρματος και του αναπνευστικού συστήματος.

Αλλά όταν το συκώτι σας καταπονηθεί ως αποτέλεσμα του στρες ή της υπερβολικής έκθεσης σε τοξίνες, ολόκληρο το σύστημα μπορεί να «αποτινάξει» την ισορροπία και να θέσει την υγεία σας σε σοβαρό κίνδυνο.
Δεδομένου ότι το συκώτι είναι επίσης υπεύθυνο για την παραγωγή της χολής, μια άλλη μορφή αποτοξίνωσης που είναι μεταβολικά απαραίτητη για την διάσπαση και την αφομοίωση των λιπών και των πρωτεϊνών από το φαγητό σας, είναι εξαιρετικά σημαντικό το συκώτι σας να διατηρηθεί σωστά. Χωρίς τη σωστή λειτουργία του συκωτιού, το σώμα σας δεν θα είναι σε θέση να καθαρίζει τον εαυτό του και ν' απορροφά θρεπτικά συστατικά, το οποίο θα ήταν καταστροφικό για την υγεία.

Ο Δρ. Karl Maret, MD γράφει για την σημασία της ηπατικής λειτουργίας: «Τα χιλιάδες συστήματα ένζυμων που είναι υπεύθυνα σχεδόν για κάθε σωματική δραστηριότητα κατασκευάζονται στο συκώτι. Η σωστή λειτουργία των ματιών, της καρδιάς, του εγκεφάλου, των γεννητικών αδένων, των αρθρώσεων και των νεφρών εξαρτάται από την σωστή δραστηριότητα του συκωτιού.»

Αν το συκώτι εμποδίζει την κατασκευή έστω και ενός συστήματος ένζυμων που απαιτεί ο οργανισμός, υφίσταται μια δυσλειτουργία στην συνολική λειτουργία του σώματος και προκύπτει ένα μεγαλύτερο μεταβολικό στρες στο άτομο.

Παρακάτω υπάρχουν τροφές που μπορεί να θέλετε να ενσωματώσετε στην διατροφή σας προκειμένου να διατηρήσετε το συκώτι υγιές.

Μεταφρασμένο από το dromostherapeia.gr

Πηγές

Γράφει: Dr Ιωάννης Αδαμίχος ND,DO,DSc

Αναζωογονητικά καλοκαιρινά και απολαυστικά ελιξίρια βασισμένα σε υπερτροφές, αντιγηραντικές ουσίες και τη σοφία της τέχνης αρχαίων παραδοσιακών πρακτικών

Βασική Συνταγή και Παραλλαγές της

Θα χρειαστούμε ένα μπλέντερ, όπου βάζουμε:

• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκα βιολογικά μύρτιλλα
• 8-12 βιολογικές φράουλες ή 10-15 βιολογικά κεράσια χωρίς τα κουκούτσια τους
• μισό βιολογικό μήλο ή μισή μπανάνα
• 2 βερίκοκα ή 1 νεκταρίνι, βιολογικής γεωργίας
• 5-10 σταγόνες υγρή βιταμίνη Ε σε σιτέλαιο
• 1 δόση πρωτεΐνης ορού γάλακτος υψηλών προδιαγραφών, χωρίς λακτόζη και χωρίς χρήση ανασυνδυασμένης αυξητικής ορμόνης, ή 20 τριμμένα αμύγδαλα ή 3 κουταλιές σούπας κονιοποιημένο ακατέργαστο σουσάμι.
• μισό ή και περισσοτερο ποτήρι καθαρό νερό
• μισό κουταλάκι σκόνη ατσερόλα ή κάμου-κάμου
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ερείκης αν θέλουμε
• Προαιρετικά: λίγη σκόνη κανέλλας, μοσχοκάρυδου, κάρδαμου, βανίλιας bourbon, μισό κουταλάκι τριμμένη τριγωνέλλα.
• Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού μίγμα εκλεκτών λαδιών με Ω3,6,9 λιπαρά οξέα και ένα κουταλάκι ανεπεξέργαστο και ψυχρής έκθλιψης λάδι καρύδας.

Βάζουμε σε λειτουργία το μπλέντερ και ομογενοποιούμε το θρεπτικό και υπερτονωτικό ποτό μας.

Το ποτό μας περιέχει αποτοξινωτικά φρέσκα φρούτα εποχής, πλήθος αντιοξειδωτικών, πολύτιμα φυτοστοιχεία και ικανή ποσότητα πρωτεΐνης, ώστε να το καθιστούν ενα ιδανικό πρωινό ή ενώ ελαφρύ βραδινό.

Αν κάποιο άτομο παρουσιάζει παρατεταμένη κόπωση ή γενικά ο τρόπος ζωής του απαιτεί υψηλές ενεργειακές δαπάνες, θα μπορούσε να πάρει μαζί με το παραπάνω ποτό και μια μαλακή κάψουλα συνένζυμου Q10 σε λάδι, μετά την συγκατάθεση του προσωπικού του γιατρού ή φαρμακοποιού.

Επισήμανση: Άτομα που βρίσκονται υπό φαρμακευτική αγωγή ή ιατρική παρακολούθηση ή νοσηλευτική φροντίδα ή γενικότερα παρουσιάζουν κάποιο πρόβλημα ή θέμα υγείας, θα πρέπει να συμβουλεύονται τον προσωπικό τους γιατρό πριν τη χρήση κάποιου διατροφικού συμπληρώματος ή συμπυκνωμένου διατροφικού στοιχείου ή δρόγης ή βοτανικού σκευάσματος ή οποιασδήποτε διατροφικής αγωγής.

Dr Ιωάννης Αδαμίχος ND,DO,DSc

Ο σύγχρονος κόσμος είναι γεμάτος από περιβαλλοντικές τοξίνες. Υπολογίζεται ότι υπάρχουν πάνω από 80.000 τοξικές χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται συχνά στην Αμερική. Υπάρχουν πάνω από 500 χημικές ουσίες που αποθηκεύονται στο σώμα και στο μέσο άτομο μπορούν να εντοπιστούν στα ούρα του, τουλάχιστον 7 φυτοφάρμακα. Είναι απαραίτητο να έχουμε έναν καθημερινό τρόπο αποτοξίνωσης στην ζωή μας, ώστε να αποβάλλουμε αυτές τις ανεπιθύμητες τοξίνες από τον οργανισμό μας. Η τεχνολογία της υπέρυθρης (infrared) σάουνας είναι μια προηγμένη στρατηγική αποτοξίνωσης με αξιοσημείωτα αποτελέσματα για την υγεία.

Τα κύρια όργανα αποτοξίνωσης του οργανισμού είναι το συκώτι, τα νεφρά, το δέρμα, το αναπνευστικό σύστημα, το γαστρεντερικό σύστημα και το ουροποιητικό σύστημα. Οι διεργασίες με τις οποίες αποβάλλονται οι τοξίνες είναι η αναπνοή, ούρηση, αφόδευση και εφίδρωση. Λόγω των υπερβολικών τοξινών στην κοινωνία του 21ου αιώνα, η υγεία εξαρτάται απόλυτα από την άριστη λειτουργία των αποτοξινωτικών διεργασιών. Η υπέρυθρη σάουνα βοηθάει το σώμα να εξαλείψει στο μέγιστο βαθμό τις τοξίνες μέσω της εφίδρωσης.

Τι είναι η υπέρυθρη τεχνολογία

Η τεχνολογία των άπω υπέρυθρων ακτίνων (FIR) είναι μία επεμβατική μορφή θεραπείας φωτός που διαπερνά το σώμα μέχρι και τρεις ίντσες. Τα βέλτιστα μήκη κύματος της FIR ποικίλουν σε μέγεθος μεταξύ 5.6 και 20 μικρόμετρων. Η διαδικασία αυτή θερμαίνει τον μυϊκό ιστό και τα εσωτερικά όργανα χωρίς την θέρμανση του αέρα περιβάλλοντος. Αυτό βοηθάει τα όργανα και τους ιστούς να ωθήσουν τις τοξίνες στην κυκλοφορία του αίματος και να τις εξαλείψουν μέσω της εφίδρωσης.

Τα υπέρυθρα μήκη κύματος έχουν την ικανότητα να τονώνουν πολλαπλές λειτουργίες όπως η μεταβολικές λειτουργίες αποτοξίνωσης του συκωτιού, το φιλτράρισμα των νεφρών και η κινητοποίηση των λιπαρών κυττάρων. Επίσης σκοτώνει παθογόνους οργανισμούς, βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει το άγχος και τονώνει τον μεταβολισμό, το οποίο ενισχύει την υγιή απώλεια βάρους.

Η τεχνολογία FIR μπορεί να διεισδύσει μέσα στην επιφάνεια του σώματος από μία έως τρεις ίντσες. Αυτό έχει αποδειχτεί ότι μειώνει το μέγεθος των συστάδων του νερού στο σώμα, τα οποία δίνουν μεγαλύτερη κινητικότητα και πρόσβαση στους ιστούς του σώματος. Αυτό ενισχύει τον τόνο και τη λειτουργικότητα της κυτταρικής μεμβράνης, η οποία βοηθάει τα κύτταρα να απορροφήσουν τα θρεπτικά συστατικά και να αποβάλλουν τις τοξίνες πιο αποτελεσματικά. Με αυτό τον τρόπο βελτιώνεται η λειτουργία του κυκλοφορικού και η απελευθέρωση των τοξινών μέσω της εφίδρωσης.

Η σάουνα FIR έχει αποδειχτεί ότι μειώνει τα επίπεδα του γαλακτικού οξέος, τονώνει τις ενδορφίνες, σκοτώνει τους παθογόνους μικροοργανισμούς και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης αποτοξινώνει τα κύτταρα, σταματά το οίδημα και την φλεγμονή και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και του λεμφικού συστήματος. Η αύξηση θερμοκρασίας στο εσωτερικό του σώματος έχει ως αποτέλεσμα τη βελτιωμένη μικροκυκλοφορία σε όλο το σώμα, η οποία αυξάνει την παροχή οξυγόνου στα κύτταρα και στους ιστούς.

Διαφορές ανάμεσα στις υπέρυθρες σάουνες και στα δωμάτια ατμού

Η εφίδρωση είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους να εξαλείψεις τις τοξίνες από το σώμα. Οι υπέρυθρες σάουνες εκπέμπουν θερμική ακτινοβολία, η οποία βοηθάει το σώμα να αποβάλλει μέσω του ιδρώτα, κατά μέσο όρο 80% νερό και 20% απόβλητα και τοξίνες. Σε αντίθεση οι παραδοσιακές σάουνες που χρησιμοποιούν αέρα και ατμό αποβάλλουν 97% νερό και 3% τοξίνες. Οι έρευνες αποδεικνύουν ότι οι υπέρυθρες σάουνες είναι επτά φορές πιο αποτελεσματικές στην εξάλειψη των τοξινών απ' ότι οι παραδοσιακές σάουνες.

Οι περισσότερες υπέρυθρες σάουνες λειτουργούν περίπου στους 110-140 βαθμούς Fahrenheit, ενώ οι τυπικές σάουνες ατμού περίπου στους 150-200 βαθμούς.

Πρωτόκολλα για την χρήση της υπέρυθρης σάουνας

Είναι σημαντικό στην αρχή να μην κάνετε υπερβολική χρήση της υπέρυθρης σάουνας, ώστε να αποβάλλει τις τοξίνες σταδιακά. Οι περισσότεροι ειδικοί συνιστούν την πρώτη φορά να μείνετε μόλις 5 λεπτά και στην συνέχεια να προσθέσετε 30 δευτερόλεπτα σε κάθε χρήση της, μέχρι να φτάσετε στα 15-30 λεπτά. Είναι σημαντικό να μεγιστοποιηθεί η ενυδάτωση σας, πριν και μετά την χρήση της σάουνας. Επίσης μια διατροφή πλούσια σε μέταλλα και αντιοξειδωτικά, είναι σημαντική για τη σωστή χρήση της σάουνας και τις αποτοξινωτικές διεργασίες.

Μετά την σάουνα πρέπει να ακολουθεί ένα μπάνιο με εναλλαγή ζεστού με κρύου νερού, το οποίο βελτιώνει την διεργασία της αποτοξίνωσης και κλείνει τους πόρους, τονώνει το δέρμα και αναζωογονεί το σώμα.

Μεταφρασμένο από το www.dromostherapeia.gr

Γράφει: Andreas Moritz, απόσπασματα από τα βιβλία "Αποτοξίνωση του Ήπατος και της Χολής" και "Το Πλήρες Βιβλίο της Εναλλακτικής Ιατρικής" (τόμος 1) των εκδόσεων Διόπτρα

Να πίνετε γουλιές από ζεστό ιονισμένο νερό. Αυτό αποτοξινώνει βαθιά όλους τους ιστούς του σώματος. Συμβάλλει στη μείωση της τοξικότητας, βελτιώνει τη λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος και εξισορροπεί τη χολή.

Όταν το νερό βράζεται για 15 με 20 λεπτά, φορτίζεται και υφίσταται κορεσμό από αρνητικά ιόντα οξυγόνου. Όταν πίνετε γουλιές από αυτό το νερό καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, οι ιστοί του οργανισμού καθαρίζουν και απαλλάσσονται από θετικά φορτισμένα ιόντα (αυτά είναι που συνδέονται με το υπέρμετρα όξινο ρΗ και τις τοξίνες). Οι τοξίνες και τα άχρηστα προϊόντα έχουν θετικό φορτίο. Ως εκ τούτου, εύκολα προσκολλώνται στο σώμα, το οποίο από τη φύση του έχει αρνητικό φορτίο. Καθώς τα αρνητικά ιόντα οξυγόνου εισέρχονται στον οργανισμό με το νερό, προσελκύονται στο θετικά φορτισμένο τοξικό υλικό. Αυτό μετατρέπει τα άχρηστα προϊόντα σε ουδέτερο υγρό υλικό, το οποίο αποβάλλεται εύκολα από το σώμα.

Τις πρώτες ημέρες ή και εβδομάδες ιστικής αποτοξίνωσης, η γλώσσα μπορεί να εμφανίσει λευκό ή κίτρινο επίχρισμα. Αυτό σημαίνει ότι ο οργανισμός αποβάλλει πολλά άχρηστα προϊόντα. Αν είστε υπέρβαροι, αυτή η μέθοδος αποτοξίνωσης θα σας βοηθήσει να αποβάλετε πολλά άχρηστα προϊόντα σε σύντομο χρονικό διάστημα, χωρίς να παρουσιάζει τις παρουσιάζει τις παρενέργειες που συνήθως συνοδεύουν την αιφνίδια απώλεια βάρους.

Οδηγίες: Βράστε νερό επί 15 με 20 λεπτά. Κατόπιν, βάλτε το βρασμένο νερό σε ένα θερμός. Τα θερμός από ανοξείδωτο ατσάλι είναι κατάλληλα γι' αυτό, και διατηρούν το νερό καυτό και ιονισμένο σε όλη τη διάρκεια της ημέρας. Πίνετε 1 με 2 γουλιές κάθε μισή ώρα, σε όλη τη διάρκεια της ημέρας. Φροντίστε να το πίνετε όσο καυτό θα πίνατε ένα τσάι. Μπορείτε να εφαρμόσετε αυτή τη μέθοδο όποτε δεν αισθάνεστε καλά, όποτε θέλετε να αποσυμφορήσετε τον οργανισμό σας, αν θέλετε να διατηρήσετε την πηκτικότητα του αίματος σε σωστά επίτιεδα ή αν απλώς θέλετε να αποκτήσετε περισσότερη ενέργεια και δαύγεια.

Ορισμένοι τη χρησιμοποιούν για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα (3 με 4 εβδομάδες) και άλλοι εφ' όρου ζωής.

Τα ιόντα του οξυγόνου παράγονται μέσω των φυσαλίδων βρασμού του νερού. Αυτό μοιάζει με το νερό που πέφτει ορμητικά στο έδαφος από τον καταρράκτη ή με τα κύματα που σπάζουν στην ακτή. Στο θερμός, το νερό θα παραμείνει ιονισμένο, επί 12 ώρες, ή για όσο παραμένει ζεστό.

Η συνολική ποσότητα νερού που πρέπει να βράσετε ώστε να έχετε αρκετό ζεστό, ιονισμένο νερό για μία μέρα είναι 500-700 γρ. Αυτό το ειδικό νερό δεν αντικαθιστά το συνήθες πόσιμο νερό διότι δεν ενυδατώνει τα κύτταρα όπως το κανονοκό νερό. Ο οργανισμός το χρησιμοποιεί μόνο για να καθαρίσει τους ιστούς.

Γράφει: Marsha Anderson

Θυμάστε το παλιό ανέκδοτο για τα κλύσματα; «Δεν πονάει». Δεν πειράζει, γελάστε. Και τα ανέκδοτα και τα κλύσματα κάνουν καλό στην υγεία σας. Το γέλιο μάλλον υπάρχει για περισσότερο καιρό, αλλά γνωρίζουμε ότι ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της σύγχρονης ιατρικής, συνταγογραφούσε κλύσματα πριν από 2.600 χρόνια κάτι που έκανε και ο Patanjali, ο πρώτος συγγραφέας για τη yoga περίπου το 200 π.χ.

Πολλοί πολιτισμοί το ανακάλυψαν μόνοι τους και πριν τους πλαστικούς κουβάδες χρησιμοποιούσαν πράγματα όπως κούφιες κολοκύθες ή χολές ζώων. «Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει σχεδόν καμία περιοχή παγκοσμίως στην οποία οι άνθρωποι δεν ανακάλυψαν ή δεν τροποποίησαν το κλύσμα. Θεωρείται πιο διαδεδομένο και από τον τροχό. Αναφορά στα κλύσματα εντοπίζονται στην παγκόσμια λογοτεχνία από τον Αριστοφάνη μέχρι και τον Shakespeare, από τον Gulliver Travels μέχρι και το Peyton Place» (Ralph W. Moss PhD).

Υπάρχουν ενδείξεις ότι το κλύσμα καφέ έχει ρίζες στον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο. Οι προμήθειες μορφίνης ήταν περιορισμένες και οι νοσοκόμες ανακάλυψαν ότι τα κλύσματα καφέ μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την ανακούφιση του πόνου που βίωναν οι τραυματισμένοι στρατιώτες. Από εκείνη την εποχή έχουμε μάθει ότι τα κλύσματα του καφέ δεν βοηθούν μόνο στην αντιμετώπιση του πόνου αλλά έχουν επιπλέον οφέλη βοηθώντας το ήπαρ να απομακρύνει και να αποβάλλει τις τοξίνες. Οι τοξίνες που κυκλοφορούν είναι αυτές οι οποίες προκαλούν φλεγμονή και πόνο ερεθίζοντας το νευρικό σύστημα.

Το ήπαρ συνδυάζει τις τοξίνες με την χολή και εκκρίνει τις τοξίνες με την ροή της χολής. Η καφεΐνη, θεοβρομίνη (theobromine) και θεοφυλλίνη (theophylline) στον καφέ διαλύουν τα περιττά στοιχεία για την διευκόλυνση της ροής στην χολή. Τα ένζυμα palmitates στον καφέ αυξάνουν την δράση της glutathione-S-transferase κατά 600% με 700% στο ήπαρ και στο λεπτό έντερο. Αυτά τα ένζυμα είναι υπεύθυνα για την αποτοξίνωση των ελεύθερων ριζών και ευθύνονται για την αναχαίτιση της επαναπορρόφησης της τοξικής χολής. Το ¼ γαλονιού υγρών που διατηρούνται στο έντερο, ενθαρρύνουν τα έντερα να αποβάλλουν τα περιττά από τον οργανισμό άμεσα αυξάνοντας την περίσταλση (μυϊκή κίνηση, σαν κύμα που σπρώχνει τις τροφές στο κόλον).

Σαφώς και είναι ευκολότερο και πιο γευστικό να πίνετε τον καφέ αλλά τα ευεργήματα δεν είναι ίδια. Μόνο ο καφές που διανέμεται μέσω του εντέρου έχει τα ευεργήματα της διάλυσης των αποβλήτων στην χολή και την διέγερση ενζύμων.

Η μέθοδος είναι εύκολο να εφαρμοστεί: Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείται οργανικός, μη αρωματισμένος καφές. Βράστε ελαφρώς ¼ γαλονιού αποσταγμένου νερού και προσθέστε 3 κοφτές κουταλιές του γλυκού καφέ. Αφήστε να βράσει για 5 λεπτά χωρίς να σκεπάζετε και μετά σκεπάστε την κατσαρόλα, χαμηλώστε την θερμοκρασία και σιγοβράστε για επιπλέον 15 λεπτά.

Σβήστε την κουζίνα και αφήστε τον καφέ να πέσει σε θερμοκρασία σώματος. Μετά φιλτράρετε με ένα σουρωτήρι σκεπασμένο με ένα καθαρό λευκό πανί. Μετά, προσθέστε περισσότερο νερό για να επαναφέρετε την ποσότητα στο ¼ του γαλονιού νερό. Γεμίστε ένα δοχείο κλύσματος με καφέ. Μπορεί να ληφθεί ενώ ξαπλώνετε στο πάτωμα πάνω σε μία πετσέτα ή μέσα στην μπανιέρα. Πάρτε μαζί ένα μαξιλάρι για άνεση και ένα ρολόι για τον έλεγχο της ώρας. Θα ήταν καλό να έχετε μαζί σας ένα βιβλίο ή ένα i-pod.

Το δοχείο του κλύσματος θα πρέπει να βρίσκεται 18 ίντσες πάνω από το σώμα για την επίτευξη απαλής ροής. Μπορείτε να το κρεμάσετε στους διακόπτες της μπανιέρας, θα λειτουργεί πολύ καλά. Υγραίνετε την άκρη του σωλήνα με βαζελίνη ή καρυδέλαιο και εισάγετε μέσα στον πρωκτό σε βάθος 6-8 ίντσες. Απελευθερώστε τον σφιγκτήρα του σωλήνα και αφήστε τον καφέ να εισρεύσει. Ξαπλώστε από τη δεξιά πλευρά σε μία άνετη θέση. Εάν νοιώσετε περισταλτικές κινήσεις ή κράμπες πάρτε βαθιές ανάσες για να ανακουφιστείτε. Μόλις ο καφές περάσει μέσα στον οργανισμό θα πρέπει να διατηρηθεί για 12-15 λεπτά.

Συνήθως οι οδηγίες για να γίνει ένα κλύσμα είναι να ξαπλώνεις στην αριστερή πλευρά και μετά να γυρίσεις ανάσκελα. Η μέθοδος αυτή θα βοηθούσε το υγρό να εισρεύσει σε όλο το έντερο και όταν ο στόχος είναι ο καθαρισμός του εντέρου αυτό είναι λογικό.

Άλλα, το κλύσμα με καφέ έχει διαφορετικό σκοπό οπότε η εντολή να ξαπλώνετε στην δεξιά πλευρά κάπου αποσκοπεί. Ξαπλώνοντας στη δεξιά πλευρά επιτρέπει την καλύτερη απορρόφηση του καφέ από την φλέβα ηπατικής εισόδου η οποία οδηγεί άμεσα στο ήπαρ όπου λαμβάνονται χώρα η πλειοψηφία των ευεργετημάτων.

Οι άνθρωποι οι οποίοι είναι ευαίσθητοι στην καφεΐνη θα διαπιστώσουν ότι ένα μείγμα με μισό καφέ και μισό χαμομήλι θα απαλύνει και θα χαλαρώσει τα συμπτώματα. Αυτοί που υποφέρουν από ελκώδη κoλίτιδα δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούν κλύσματα καφέ και υπάρχει μία επιπλέον προειδοποίηση. Το περιστασιακό κλύσμα με καφέ για την ανακούφιση πονοκεφάλου ή την αντιμετώπιση μέθης (2 κλασσικές περιπτώσεις υπερφορτωμένου ήπατος) δεν αποτελεί πρόβλημα αλλά ένα τακτικό σχήμα για ανακούφιση θα πρέπει να υποστηρίζεται από καλό διαιτολόγιο με άφθονα υγρά και χυμούς φρούτων. Γενικά, τουλάχιστον 3 χυμοί των 230 ml θα πρέπει να καταναλώνονται για κάθε κλύσμα καφέ, για να διασφαλίσουμε ότι δεν θα συμβεί μία ανισορροπία ηλεκτρολυτών.

Μεταφρασμένο από το dromostherapeia.gr

Σχετικά με την συγγραφέα

Η Marsha Anderson είναι διανοούμενη, ειδικός στο Ινστιτούτο Gerson www.Gerson.org. Ασκεί οργανική κηπουρική, διατροφή βασισμένη στα φυτά και την υγιεινή ζωή στο ηλιόλουστο San Diego της California.

Πηγή: www.naturalnews.com

Γράφει η Estie Schreiber, Σύμβουλος υγείας

Όταν οι τοξίνες κατακλύζουν τον οργανισμό μας, το σώμα μας στέλνει προειδοποιητικό μηνύματα ότι «κάτι δεν πάει καλά»!

Η καλή υγεία είναι ένα σπουδαίο θείο δώρο που απορρέει πάντα από την αρμονία όλου του οργανισμού. Ας σκεφτούμε το σώμα μας σαν μία υπέροχη ορχήστρα η οποία παίζει την πιο όμορφη μελωδία με όλα τα μουσικά όργανα που την απαρτίζουν να βρίσκονται σε απόλυτη αρμονία μεταξύ τους. Κατ' αντιστοιχία, το σώμα μας μπορεί να παράγει την πιο σαγηνευτική μουσική, μόνο όταν όλα τα ζωτικά του όργανα βρίσκονται σε απόλυτη αρμονική ισορροπία. Αν κάποτε αυτή η σημαντική αρμονία διαταραχθεί από τη δυσλειτουργία ορισμένων οργάνων του σώματος, μπορεί να προκύψουν κλιμακωτά σαν «ντόμινο» μια σειρά από σοβαρά προβλήματα υγείας.

Από πού μπορεί να ξεκινήσουν όλα αυτά;

Ο παγκοσμίου φήμης Ελβετός γιατρός A.Vogel (1902 – 1996) πίστευε ότι η υγεία ολόκληρου του οργανισμού επηρεάζεται από την καλή και ομαλή λειτουργία των δύο σημαντικότερων αποτοξινωτικών οργάνων του, του συκωτιού και των νεφρών. Περιέγραψε τα δύο αυτά οργανικά συστήματα, σαν «καθαριστικά φίλτρα» του αίματος.
Όπως λοιπόν μεριμνούμε και φροντίζουμε την αλλαγή λαδιών, καυσίμων και φίλτρων για την ασφάλεια του αυτοκινήτου μας, κατά τον ίδιο τρόπο πρέπει να είμαστε βέβαιοι ότι τα φίλτρα του οργανισμού μας δουλεύουν σωστά.

Πολλές φορές το σώμα μας εμφανίζει σοβαρές ενδείξεις δυσλειτουργίας του συστήματος αποτοξίνωσής του δηλαδή του συκωτιού και των νεφρών πολύ καιρό πριν εμφανίσει παθολογικά ευρήματα.

Η συμβουλή του A.Vogel είναι ότι πρέπει να δίνουμε μεγάλη προσοχή και φροντίδα στα δύο αυτά σπουδαία ζωτικά όργανα ώστε να διατηρούνται υγιή με το πέρασμα του χρόνου με τη βοήθεια προληπτικών μέτρων.

Πώς όμως μπορούμε να γνωρίζουμε ότι η λειτουργία του συκωτιού και των νεφρών μας χρειάζεται βοήθεια;

Ο σπουδαίος ολιστικός θεραπευτής A.Vogel αποκαλούσε το συκώτι «ρυθμιστή όλου του οργανισμού».

Κάθε χημική επεξεργασία στο αίμα, ξεκινά από τα ένζυμα που προέρχονται από το συκώτι, το οποίο δεν καθορίζει απλά και μόνο το αίμα αλλά ταυτόχρονα παράγει χοληστερόλη, ορμόνες, ένζυμα, ερυθρά αιμοσφαίρια ενώ αποθηκεύει σίδηρο και γλυκόζη για μελλοντικές ανάγκες.

Οι πολύτιμες βιταμίνες A, D, E, K αποθηκεύονται στο συκώτι το οποίο μετασχηματίζει τα λιπαρά οξέα και χαρίζει στο σώμα πρόσθετη ενέργεια. Μπορεί κανείς λοιπόν να κατανοήσει γιατί η διατήρηση της υγείας του ήπατος, απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και φροντίδα.

Το συκώτι μας καθαρίζει όλο τον οργανισμό από τα παραπροϊόντα του μεταβολισμού και τις τοξίνες!

Τυπικά συμπτώματα από συσσώρευση τοξινών στο συκώτι:

• Επιβράδυνση του μεταβολισμού, δυσκολία στο χάσιμο βάρους.
• Ξύπνημα μεταξύ 2 και 3:00π.μ. χωρίς κάποια αιτία.
• Κακή διάθεση.
• Ανεξήγητη κούραση και λήθαργος.
• Ελαφριάς μορφής πονοκέφαλος στη δεξιά πλευρά.
• Υψηλή χοληστερίνη.
• Πικρή γεύση.
• Δίψα.
• Δυσκοιλιότητα, αιμορροΐδες.
• Δυσπεψία και φούσκωμα μετά από κατανάλωση λιπαρού γεύματος.
• Ναυτία.
• Ανεξήγητοι πόνοι στη δεξιά πλευρά του σώματος.
• Κακή ποιότητα δέρματος - Ακμή ενηλίκων

Τα νεφρά έχουν σαν πρωταρχική λειτουργία τη διήθηση των άχρηστων προϊόντων του μεταβολισμού και της περίσσειας νατρίου και νερού καθώς και την αποβολή τους από το σώμα. Οι νεφροί επίσης βοηθούν στη ρύθμιση της πίεσης του αίματος και της παραγωγής ερυθρών αιμοσφαιρίων. Όλα τα παραπροϊόντα του μεταβολισμού, τα φάρμακα και άλλες τοξίνες οδηγούνται μέσω του αίματος στα νεφρά όπου φιλτράρονται και καθαρίζονται.

Κάποιος έμπειρος θεραπευτής θα μπορούσε εύκολα από το χρώμα και μόνο των ούρων να συμπεράνει το κατά πόσο τα νεφρά λειτουργούν σωστά.

Ένας εξίσου σημαντικός ρόλος των νεφρών είναι η διατήρηση της οξεο-βασικής ισορροπίας του αίματος, μιας και είναι γνωστό στις μέρες μας ότι μια αδιάκοπα όξινη κατάσταση δεν είναι καθόλου φιλική προς το σώμα μας και μπορεί να υπονομεύσει την καλή κατάσταση της υγείας μας.

Εάν αναλογιστούμε το κάθε τι που τα νεφρά προσφέρουν στο σώμα μας, μπορούμε να σκεφτούμε και τους ενδεχόμενους κινδύνους για την υγεία μας που μπορεί να προκύψουν αν υπάρξει κάποια δυσλειτουργία και τα νεφρά αρχίζουν να εξασθενούν.

Τυπικά συμπτώματα από συσσώρευση τοξινών στα νεφρά:

• Πόνοι στους μύες και τις αρθρώσεις.
• Πόνοι στην κορυφή του κεφαλιού πίσω από το λαιμό και κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης.
• Πρησμένα μάτια μετά τον ύπνο.
• Πρησμένο πρόσωπο, χέρια, πόδια, αστράγαλοι.
• Κούραση χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια.
• Μικρή ποσότητα ούρων.
• Πόνοι στο εσωτερικό του αριστερού ποδιού.
• Πόνοι πίσω από τα γόνατα, χωρίς προηγούμενο χτύπημα.
• Εφίδρωση, μύκητες, αίσθημα καψίματος και πόνου στις πατούσες.
• Πόνος στις φτέρνες.
• Άμμος και πέτρες στα νεφρά.
• Υπέρταση.

Δύο εξαιρετικά βοτανικά ελιξίρια από φρέσκα φυτά για αποτελεσματική αποτοξίνωση

Ο A.Vogel έδινε μεγάλη προσοχή στην καλή λειτουργία του συκωτιού και των νεφρών, επειδή ο ρόλος τους στη γενική υγεία του οργανισμού είναι εξαιρετικά σημαντικός και συνέθεσε δυο εξαιρετικές βοτανικές φόρμουλες για την αποτοξίνωση και τον καθαρισμό αυτών των δύο ζωτικών φίλτρων του οργανισμού. Οι περισσότεροι από τους ασθενείς του χρησιμοποιούσαν συνεχώς τα δύο αυτά σκευάσματα μέχρις ότου
ένιωθαν σημαντική βελτίωση της υγείας τους.

Η σύνθεση του A.Vogel για την αποτοξίνωση του συκωτιού αποτελείται μόνο από φρέσκα βότανα και περιέχει:

• Αγκινάρα: Θεωρείται το καλύτερο ηπατικό τονωτικό. Αυξάνει τη ροή της χολής, μειώνει τη χοληστερόλη, βελτιώνει τον μεταβολισμό του λίπους και προστατεύει τα ηπατικά κύτταρα.
• Ταραξάκο, μπόλντο, μέντα: Βελτιώνουν την παραγωγή της έκκρισης και τη ροή της χολής από το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη, ενώ παράλληλα βελτιώνουν την πέψη και την αφομοίωση των τροφών.

Για την αποτοξίνωση και την ενίσχυση της νεφρικής λειτουργίας ο A.Vogel πρότεινε μια εξίσου δημοφιλή τονωτική βοτανική σύνθεση από φρέσκα φυτά, η οποία περιέχει:

• Σολιντάγκο: Φυτό με καταπληκτικές ιδιότητες το οποίο παραδοσιακά χρησιμοποιήθηκε από θεραπευτές σε όλο τον κόσμο για την ενίσχυση της λειτουργίας των νεφρών. Το σολιντάγκο είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στα προβλήματα της ουροδόχου κύστης, καθαρίζει το ουροποιητικό σύστημα από μικρόβια, έχει ελαφρά διουρητική δράση και «ξεπλένει» την άμμο και τις πέτρες από τα νεφρά.
• Ασημένια σήμυδα, ονωνίδα, ιππουρίδα: Βότανα τα οποία βοηθούν μέσω της αποβολής του πλεονάζοντος νερού, στα προβλήματα κατακράτησης υγρών.

Όλοι όσοι είναι υγιείς και θα ήθελαν προληπτικά να αναζωογονήσουν το συκώτι και τα νεφρά τους, όσοι καταναλώνουν καφέ, αλκοόλ, οι καπνιστές, οι κάτοικοι των μεγάλων πόλεων που ζουν σε μολυσμένη ατμόσφαιρα, όσοι κάνουν συχνή χρήση φαρμάκων, άνθρωποι που διατρέφονται ανθυγιεινά μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα βότανα αυτά για έξι εβδομάδες, τρεις με τέσσερις φορές το χρόνο.

Ο A.Vogel πάντοτε πίστευε ότι η φύση μας έδωσε όλα όσα χρειαζόμαστε για τη διατήρηση της καλής υγείας και μακροζωΐας και με τα δύο αυτά εξαιρετικά βοτανικά «δώρα» από εκείνον, ο οργανισμός μας μπορεί αρμονικά να «εκπέμπει» ξανά την πιο όμορφη μουσική στέλνοντας την καλή υγεία σαν «ντόμινο» από τα αναζωογονημένα και «καθαρά» φίλτρα του (το συκώτι και τα νεφρά μας) σε όλο το υπόλοιπο σώμα.

Από: Κυριακάτικη Ελευθεροτυπία (Ειδική Έκδοση)

Άλλες συνιστούν σταφύλια μέχρι σκασμού και άλλες βασίζονται σε φρούτα. Μόνο χυμούς προτείνουν κάποιες, άλλες μόνο ξινόγαλα ή ακόμα και το... νεράκι του θεού. Οι λεγόμενες δίαιτες αποτοξίνωσης έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς και συνιστώνται σχεδόν ως «πανάκεια» ειδικά μετά τις γιορτές και τις «διατροφικές κραιπάλες» τους. Πόσο ασφαλείς και αποτελεσματικές, όμως, είναι στην πραγματικότητα;

Συκώτι, νεφρά, ακόμα και το δέρμα συμμετέχουν στη διαδικασία της απομάκρυνσης των τοξινών από το ανθρώπινο σώμα. Οι τοξίνες -έτσι ονομάζονται οι χημικές ουσίες που έχουν αρνητικές επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία- εισέρχονται στον οργανισμό μέσω της τροφής, του αέρα που εισπνέουμε και του νερού. Το νερό που πίνουμε, για παράδειγμα, είναι γεμάτο από χλωριούχες ενώσεις, τα φυτικής προέλευσης τρόφιμα περιέχουν χημικά, όπως παρασιτοκτόνα και εντομοκτόνα, ενώ όσον αφορά τη διατροφή, οι τοξίνες αναφέρονται κυρίως στα συντηρητικά, τις διάφορες χρωστικές και γλυκαντικές ουσίες των επεξεργασμένων τροφίμων, τις ορμόνες του κρέατος και των πουλερικών, αλλά και σε συνήθη θρεπτικά συστατικά, όπως είναι το λίπος, η πρωτεΐνη, η ζάχαρη, το αλκοόλ, η καφεΐνη. Οι τοξίνες παραλαμβάνονται από το πεπτικό σύστημα και, μέσω της κυκλοφορίας του αίματος, εισέρχονται στο συκώτι και στα νεφρά όπου μεταβολίζονται και φιλτράρονται. Αν και αρκετές από αυτές έχουν την ιδιότητα να συσσωρεύονται στους ιστούς, οι περισσότερες αποβάλλονται με τον ιδρώτα και τις απεκκρίσεις.

Πότε η αποτοξίνωση είναι απαραίτητη

Η αποτοξίνωση πράγματι συνιστάται από τους ειδικούς μετά από παρατεταμένες περιόδους γιορτών και διακοπών, που οι πειρασμοί είναι πολλοί και οι αντιστάσεις μας στο φαγητό και το ποτό μειωμένες. Ανεξάρτητα από το αν επιθυμούμε ή όχι την απώλεια κιλών, αποφεύγοντας τα βλαβερά τρόφιμα βοηθάμε τον οργανισμό μας να ακολουθήσει τις φυσικές διαδικασίες αποτοξίνωσης και θα αισθανθούμε περισσότερο ενεργητικοί και υγιείς.

Τι προσφέρουν

Οι δίαιτες αποτοξίνωσης έχουν αρκετές θετικές συνέπειες για όσους επιλέγουν να τις ακολουθήσουν:

«Αποτοξινωτική διατροφή» για μια ζωή

Πολλοί ειδικοί συμφωνούν ότι, αντί για ξαφνικές «αποτοξινωτικές δίαιτες», είναι προτιμότερο να υιοθετήσουμε σωστές διατροφικές συνήθειες, ακολουθώντας ένα διαιτολόγιο βασισμένο στο μοντέλο μεσογειακής διατροφής, ευεργετικό για την υγεία γενικότερα, που οπωσδήποτε περιορίζει σε έναν βαθμό την κατανάλωση τροφών με μεγάλη περιεκτικότητα σε τοξίνες. Ιδού ο «δεκάλογος» του.

Μύθοι και Αλήθεια

Μια δίαιτα αποτοξίνωσης έχει ως στόχο  να βοηθήσει στον οργανισμό να απομακρύνει τα τοξικά και επιβλαβή στοιχεία από το σώμα μέσω του αποκλεισμού τους. Ακολουθώντας την, πετυχαίνουμε τη θωράκιση του ανοσοποιητικού μας συστήματος, την ομαλή λειτουργία του οργανισμού και τη διασφάλιση της ψυχικής και συναισθηματικής μας υγείας.Συνήθως πρόκειται για διατροφικό πρόγραμμα διάρκειας μερικών ημερών που κατά κανόνα βασίζεται στην κατανάλωση τροφών με μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, μόνο φρούτων και λαχανικών, τον αποκλεισμό αμυλούχων και γαλακτοκομικών ή την κατανάλωση μιας περιορισμένης ποικιλίας τροφίμων και την αποφυγή καφεϊνης και οινοπνεύματος. Το πρόβλημα με αυτές τις δίαιτες εν τούτοις, ξεκινάει όταν υπερβολικά, αυθαίρετα και χωρίς κανένα επιστημονικό υπόβαθρο συνιστούν τη νηστεία, τη μονοφαγία και τον αποκλεισμό τροφών.   

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Αν θέλετε να ακολουθήσετε μια «στερητική» δίαιτα αποτοξίνωσης, πρέπει να γνωρίζετε κάποια σημαντικά πράγματα προκειμένου να μη προκαλέσει παρενέργειες και σας δημιουργήσει προβλήματα υγείας.

Ποια είναι τα πιο «αδύναμα» και «μη επιστημονικά» σημεία της θεωρίας μιας δίαιτας αποτοξίνωσης;

* Το διαιτολόγιο αποτελεί πρόταση αποτοξίνωσης και πρέπει να εξατομικεύεται από τον υπεύθυνο διαιτολόγο.

Ευχαριστούμε για την συνεργασία τη Σοφία Δ. Καλογήρου, διαιτολόγο-διατροφολό

ΚΕΙΜΕΝΟ: ΑΓΝΗ ΣΑΟΥΝΑΤΣΟΥ

Η λέξη "αποτοξίνωση" κυκλοφορεί ευρέως στο χώρο της δίαιτας-διατροφής. Η ιδέα της έννοιας "αποτοξίνωση" είναι να καθαρίσουμε το σώμα μας από τις "τοξίνες" ιδιαίτερα μετά από περιόδους αυξημένης πρόσληψης τροφής (πχ εορτές). Μερικοί "επιστήμονες" παρουσιάζουν οφέλη από τις δίαιτες αποτοξίνωσης όπως: "μαγική" μείωση βάρους, καλύτερη πέψη, βελτίωση στο δέρμα-νύχια και μαλλιά, αύξηση ενέργειας και μείωση της κυτταρίτιδας. Συμβαίνουν όμως πραγματικά όλα τα παραπάνω;

Οι δίαιτες αποτοξίνωσης διαρκούν από μία μέρα έως και ένα μήνα και μπορεί να περιλαμβάνουν:

Εάν το σώμα μας είχε προσβληθεί από τοξίνες τότε θα υπήρχαν εμφανή συμπτώματα ασθένειας. Η ιδέα πίσω από τις δίαιτες αποτοξίνωσης είναι παράλογη και επιστημονικά μη αποδεκτή. Οι αυστηρά υποθερμιδικές δίαιτες αποτοξίνωσης έχουν σαν αποτέλεσμα το σώμα μας να δημιουργεί κάποιες χημικές ουσίες που ονομάζονται κετόνες και έχουν σαν αποτέλεσμα την πρόκληση ναυτίας, αφυδάτωσης, αδυναμίας και πονοκεφάλων. Η περαιτέρω αυστηρή χαμηλή μείωση σε θερμίδες έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση σε ενέργεια και σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας για να λειτουργεί ισορροπημένα. Η απότομη απώλεια βάρους που παρατηρείται με τις "αποτοξινώσεις" είναι αποτέλεσμα απώλειας υγρών, γλυκογόνου (η μορφή που αποθηκεύονται οι υδατάνθρακες στο σώμα μας) και μυϊκής μάζας και φυσικά όχι απώλειας λίπους. Επίσης λόγω της υπερβολικά χαμηλής πρόσληψης θερμίδων και τροφής (οι αποτοξινώσεις μπορεί να φτάσουν και σε λιγότερες από 800 θερμίδες ημερησίως) παρατηρείται μείωση του βασικού μεταβολισμού (το σώμα μας προσπαθεί να συντηρηθεί με πολύ λίγες θερμίδες) και εξασθένιση του ανοσοποιητικού συστήματος. Παράλληλα, η έλλειψη ενέργειας που παρατηρείται με τέτοιου είδους δίαιτες αποτρέπουν την εφαρμογή άσκησης που είναι πολύ σημαντική στα πλαίσια ενός ισορροπημένου προγράμματος διατροφής για την απώλεια λίπους. Τέλος οι δίαιτες αποτοξίνωσης μπορεί να προκαλέσουν διατροφικές διαταραχές (πχ υπερφαγία) καθώς υπάρχει έντονη διατροφική στέρηση η οποία μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση αργότερα. Στο τέλος της "αποτοξίνωσης" επιστρέφουμε πίσω στις παλαιές μας διατροφικές συνήθειες διπλασιάζοντας πολλές φορές το βάρος που έχει χαθεί!

Η καλύτερη "αποτοξίνωση": Ισορροπημένη διατροφή!

Η ισορροπημένη διατροφή είναι ο μοναδικός τρόπος να πετύχετε και να διατηρήσετε ένα φυσιολογικό βάρος χωρίς να θέτετε την υγεία σας σε κίνδυνο. Καλό είναι να αποφεύγετε καθημερινή υπερβολική πρόσληψη σε καφεΐνη, αλκοόλ και τροφές αυξημένες σε ζάχαρη και λιπαρά. Μην σας πιάνει πανικός εφόσον κάποιες μέρες (για παράδειγμα 3ήμερα εορταστικά) ξεφύγατε τρώγοντας υπερβολικά και καταναλώνοντας αυξημένες ποσότητες σε λιπαρά, γλυκά ή αλκοόλ. Ξεκινήστε την επόμενη μέρα σας τρώγοντας ισορροπημένα καταναλώνοντας ένα χαμηλό σε λιπαρά πρωινό (πχ πολύσπορα δημητριακά και γάλα με χαμηλά λιπαρά ή χυμό με τοστ με τυρί με χαμηλά λιπαρά). Καταναλώστε 5 μερίδες σε φρούτα και λαχανικά ημερησίως (πχ 2 φρούτα για σνακ και 2 πιάτα σαλάτας με τα γεύματα σας). Για κυρίως γεύματα χρησιμοποιήστε κρέας με χαμηλά λιπαρά (πχ κοτόπουλο, μοσχαρίσιο φιλέτο) ή ψάρι ή όσπρια/λαδερά συνοδευτικά πάντα με μία καλή πηγή υδατανθράκων ( πχ πολύσπορο ψωμί, μπασμάτι ρύζι, μακαρόνια ολικής αλέσεως) Τέλος κλείστε την ημέρα σας με ένα ελαφρύ γεύμα (πχ σαλάτα με λίγο ελαιόλαδο, ψάρι ή κοτόπουλο και 1-2 φέτες πολύσπορο ψωμί ή γάλα με δημητριακά).

Συνοψίζοντας...

Οι δίαιτες αποτοξίνωσης αποτελούν διαφημιστικούς μύθους και όχι επιστημονικά αποδεκτή διατροφική λύση για την επίτευξη ενός φυσιολογικού βάρους. Εμπιστευτείτε επιστήμονες διαιτολόγους που θα σας εκπαιδεύσουν να διατρέφεστε σωστά χωρίς να στερήστε, να πεινάτε και να θέτετε το σώμα σας σε κίνδυνο.